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Receta de Puré de Zanahoria
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Receta de Puré de Zanahoria
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Puré de Zanahoria

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Una opción diferente y deliciosa, prueba esta receta de puré de zanahoria y sorprende a todos con esta original guarnición fácil de hacer.
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Puré de Zanahoria
Una opción diferente y deliciosa, prueba esta receta de puré de zanahoria y sorprende a todos con esta original guarnición fácil de hacer.

Ingredientes

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  • 1 kilo de zanahoria peladas y en rebanadas finas
  • 1 lata de caldo de pollo (14 oz)
  • 1/2 taza de queso crema Philadelphia®
  • 100 cebollines
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Puré de Zanahoria

Preparación

Calentar en una olla y a fuego alto, el caldo con las zanahorias hasta que hiervan. Tapar la olla y cocinar las zanahorias a fuego medio-bajo, manteniendo un hervor suave durante 30 min o hasta que estén muy blandas y el caldo se haya absorbido casi del todo; cocínalo destapado durante los últimos 5 min.
Sacar las zanahorias del fuego; molerlas hasta que queden cremosas.
Añadir el queso crema y el cebollín picado hasta que el queso se derrita por completo.
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Mariana Flores


TIPS

"Espolvorear con cebollín fresco."

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Nomasvirus Nomasvirus
2017-06-06T10:24:52.00-06
una receta fácil y sencilla pero con un excelente acabado como en http://vegetablepuree.com/products/carrot/
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Puré de Zanahoria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
480
kcal
24%
480 kcal
Carbohidratos
66.8
g
22%
66.8 g
Proteinas
39.6
g
79%
39.6 g
Lípidos
14.0
g
21%
14.0 g
Fibra dietética
32.6
g
65%
32.6 g
Azúcares
27.3
g
30%
27.3 g
Colesterol
17.2
mg
5.7%
17.2 mg
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