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Receta de Zanahoria Glaseada
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Receta de Zanahoria Glaseada
Receta

Zanahoria Glaseada

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Ricas zanahorias cortadas en cubitos cocinadas con azúcar y canela. Una rica manera de que los niños coman más verduras.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 piezas de zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela

    Preparación

    Se pelan y pican las zanahorias en cubos pequeños.
    En una olla de tamaño mediano se calienta el aceite vegetal.
    Se agregan las zanahorias y se doran por 5 minutos.
    Se agrega el azúcar y la canela, se tapa la olla y se cocinan hasta que estén tiernas las zanahorias (aprox. 15 minutos).
    Se retira la tapa y se continuan cocinando hasta que estén caramelizadas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    111
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    15.0
    g
    5.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    15.0
    g
    17%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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