Zanahorias al Horno

Name: Zanahorias al Horno
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 bolsas de zanahoria bebé; 20 gramos de romero fresco finamente picado; 10 gramos de tomillo fresco; 1/2 manojo de cilantro fresco finamente picado; 100 mililitros de aceite de oliva extra virgen; 2 pizcas de pimienta negra molida; 30 gramos de sal de mar

35 minutos

Baja

8 porciones

Gabriela Morales

Las zanahorias al horno es la guarnición perfecta para acompañar cualquier plato fuerte. Es una ensalada que se prepara al horno, y donde la zanahoria es el ingrediente principal. Es una receta fácil de preparar y te hará quedar muy bien.

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Ingredientes

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2 bolsas de zanahoria bebé
20 gramos de romero fresco finamente picado
10 gramos de tomillo fresco
1/2 manojo de cilantro fresco finamente picado
100 mililitros de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de pimienta negra molida
30 gramos de sal de mar

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Preparación

Precalienta el horno a 180° C.

Agrega el aceite de oliva a las zanahorias, salpimienta y mezcla con el romero y cilantro. Colócalas en una charola para horno y hornea por 25 minutos. De vez en vez, mueve la preparación.

Para servir: colócalas en un recipiente hondo y agregales mas cilantro fresco picado finamente.