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Zanahorias glaseadas en miel

Karla Orihuela

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Karla Orihuela

Zanahorias Glaseadas en Miel

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3 comentarios

Karla Orihuela

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Nada como una buena guarnición para acompañar tus platos fuertes. Estas zanahorias caramelizadas son increíblemente fáciles de hacer y su sabor hace perfecta pareja con el pavo, lomo de cerdo, pollo y filete de res.

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Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de zanahoria, pequeña o baby
4 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de miel de abeja
3 cucharadas de azúcar mascabado
1 manojo de perejil fresco
1 limón
1 pizca de sal

Preparación

Derrite la mantequilla en una sartén.

Lava las zanahorias perfectamente, si deseas puedes pelarlas.

Incorpóralas a la sartén, vierte la miel y el azúcar. Deja que se glaseen perfectamente, para ello, mueve el sartén o voltéalas con una pala de madera.

Cuando estén por alcanzar la textura que deseas, exprime el limón.

Salpimenta al gusto.

Sirve inmediatamente, espolvorea con perejil picado finamente.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón grande para que cada quien tome su porción.

TIPS

Sirve de inmediato para que no se resequen.

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Zanahorias Glaseadas en Miel

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Jennifer Ayala

15/05/2020 02:02:27

Excelente receta !!!

Carolina Romero M

10/06/2019 20:47:39

Cuantos gramos de zanahoria son los que se cuentan en esa información nutrimental, porque dice con base en una dieta de 2000 kcal pero cuantos gramos o porciones de la zanahoria aporta eso?