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Zanahorias glaseadas en miel

Karla Orihuela

Recetas: 65

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Karla Orihuela

Zanahorias Glaseadas en Miel

Name: Zanahorias Glaseadas en Miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kilo de zanahoria pequeña o baby; 4 cucharadas soperas de mantequilla; 3 cucharadas de miel de abeja; 3 cucharadas de azúcar mascabada; 1 manojo de perejil fresco; 1 limón; 1 pizca de sal

15 min

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2 comentarios

Karla Orihuela

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Nada como una buena guarnición para acompañar tus platos fuertes. Estas zanahorias caramelizadas son increíblemente fáciles de hacer y su sabor hace perfecta pareja con el pavo, lomo de cerdo, pollo y filete de res.

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Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de zanahoria pequeña o baby
4 cucharadas soperas de mantequilla
3 cucharadas de miel de abeja
3 cucharadas de azúcar mascabada
1 manojo de perejil fresco
1 limón
1 pizca de sal

Preparación

Derrite la mantequilla en una sartén.

Lava las zanahorias perfectamente, si deseas puedes pelarlas.

Incorpóralas a la sartén, vierte la miel y el azúcar. Deja que se glaseen perfectamente, para ello, mueve el sartén o voltéalas con una pala de madera.

Cuando estén por alcanzar la textura que deseas, exprime el limón.

Salpimenta al gusto.

Sirve inmediatamente, espolvorea con perejil picado finamente.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón grande para que cada quien tome su porción.

TIPS

Sirve de inmediato para que no se resequen.

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Zanahorias Glaseadas en Miel

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

196

kcal

9.8%

Carbohidratos

31.6

11%

Proteínas

1.9

3.7%

Lípidos

8.5

13%

Fibra dietética

5.1

10%

Azúcares

21.9

24%

Colesterol

21.5

7.2%

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Calificaciones (3)

Carolina Romero M

10/06/2019 20:47:39

Cuantos gramos de zanahoria son los que se cuentan en esa información nutrimental, porque dice con base en una dieta de 2000 kcal pero cuantos gramos o porciones de la zanahoria aporta eso?