x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Yakimeshi Especial
Receta

Yakimeshi Especial

40 min
15 min
Baja
186
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Riquísima receta de arroz con carne, pollo, camarón, calabaza, zanahoria y tampico. Una receta oriental con mucho sabor que ahora puedes preparar en casa de una manera rápida y sencilla. No esperes más e inténtalo.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 3 zanahorias partidas en cubitos pequeños
  • 2 calabazas partidas en cubitos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 gramos de carne para asar, picada en trozos pequeños
  • 200 gramos de pechuga de pollo picada en trozos pequeños
  • 200 gramos de camarón picado en trozos pequeños
  • 1/3 de taza de salsa de soya
  • 4 tazas de agua
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 1/2 kilo de surimi finamente picado, para el tampico
  • 1/2 barra de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cebollitas cambray finamente picada (incluye los tallos)
  • al gusto de sal

Preparación

Para el arroz: Sofríe el arroz en el aceite, cuando este un poco dorado agrega las 4 tzas de agua. Espera a que hierva, tapa y baja el fuego.
Espera a que se consuma el agua completamente cuidando que no se pegue el arroz y apaga.
En una sartén fríe primero el pollo con un poco de sal, reserva. En la misma sartén fríe la carne con poca sal, reserva. Por último fríe los camarones con muy poca sal y reservar.
Agrega la cebolla y sofríe por un momento.
Luego agrega la zanahoria y un minuto después agrega la calabaza.
Incorpora todas las carnes, cuidando que la verdura no se cocine mucho, para que quere crujiente. Agrega el arroz y mezcla, vierte la salsa de soya e integra. Apaga en cuanto todo el arroz ya tenga el color de la salsa.
Tampico: Con un tenedor o con los dedos deshebrar finamente el surimi.
En un bowl mézclalo la mayonesa, queso crema, cebollita cambray. Rectifica sal y agregar si es necesario.

PRESENTACIÓN

Sirve una cama de arroz y encima el tampico.

TIPS

Si quieres un toque de picante puedes agregar chile serrano finamente picado al tampico.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
383
kcal
19%
Carbohidratos
37.4
g
12%
Proteínas
35.3
g
71%
Lípidos
8.8
g
14%
Fibra dietética
0.7
g
1.3%
Azúcares
6.1
g
6.7%
Colesterol
145
mg
48%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (10)
Katia Zepeda
06/11/2019 15:16:23
Me encanta!!
Tanya Guerra
23/10/2019 14:51:27
Excelente receta! Gracias
Eduardo R.D
20/09/2019 20:03:21
Riquisimo
Karen Sandoval
19/06/2018 15:26:11
Mariana Betanzos, no se cuece, sólo se sofrie junto con la calabaza, debe qiedar durita como dice Ilse. Buen día. 😊
ilse maria villavicencio gaxiola
18/04/2018 13:46:46
Me encanto, ami esposo e hijo tambien ya subi fotito ❤ gracias Y mariana bentazos debe de quedar la verdura durita / aun que yo no me ariesgue y ralle la zanahoria no quedo recosida estaba durita
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Alitas de Pollo Picantes

4 Comentarios

Picadillo Especial Knorr®

0 Comentarios

Cheesecake de Calabaza

2 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD