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Zanahorias Glaseadas

30 min
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Deliciosas zanahorias glaseadas para botana o para una perfecta guarnición
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Zanahorias Glaseadas
Deliciosas zanahorias glaseadas para botana o para una perfecta guarnición

Ingredientes

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  • 200 gramos de zanahoria lavadas y peladas
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de piloncillo
  • 1/2 cucharada de sal
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Zanahorias Glaseadas

Preparación

En un sartén pequeño integre el piloncillo con 5 cucharadas de agua caliente hasta que se disuelva.
En un sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio.
Tome las zanahorias y córtelas en cubos de 3-4 cms.
Eche las zanahorias al sartén con mantequilla y dore por 1 minuto.
Agregue 3-4 tazas de agua hasta que cubra las zanahorias y deje que hierva; luego tape el sartén y cocine las verduras por aproximadamente 4 minutos.
Quite la tapa y deje que continúe hirviendo hasta que el líquido se haya convertido en un jarabe.
Agregue el piloncillo y sazone con sal y pimienta al gusto.
Retire las zanahorias del fuego y están listas para ser servidas.
Valentina

Valentina Villegas Flores


TIPS

"Sabias que las zanahorias son una excelente fuente de Vitamina A para sus niños."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Zanahorias Glaseadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
139
kcal
7.0%
139 kcal
Carbohidratos
8.2
g
2.7%
8.2 g
Proteinas
0.4
g
0.9%
0.4 g
Lípidos
12.2
g
19%
12.2 g
Fibra dietética
0.9
g
1.9%
0.9 g
Azúcares
5.9
g
6.5%
5.9 g
Colesterol
32.2
mg
11%
32.2 mg
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