Deliciosas zanahorias glaseadas para botana o para una perfecta guarnición
Conoce más sobre Lorenza Ávila
Ingredientes6 porciones
Preparación
En un sartén pequeño integre el piloncillo con 5 cucharadas de agua caliente hasta que se disuelva.
En un sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio.
Tome las zanahorias y córtelas en cubos de 3-4 cms.
Eche las zanahorias al sartén con mantequilla y dore por 1 minuto.
Agregue 3-4 tazas de agua hasta que cubra las zanahorias y deje que hierva; luego tape el sartén y cocine las verduras por aproximadamente 4 minutos.
Quite la tapa y deje que continúe hirviendo hasta que el líquido se haya convertido en un jarabe.
Agregue el piloncillo y sazone con sal y pimienta al gusto.
Retire las zanahorias del fuego y están listas para ser servidas.
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