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Budín de Pan Duro

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El Budín de Pan Duro es una receta tradicional de Navidad. Este postre es muy fácil de cocinar y los ingredientes para prepararlo son fáciles de conseguir. Consiente a tus invitados en la cena de Nochebuena con un clásico postre, la mezcla con frutos secos les encantará.

Para cocinar este Budín de Pan Duro necesitarás menos de una hora, por lo que puedes tenerlo listo rápidamente. ¿Se te antoja cocinar esta receta de postre fácil para las siguientes celebraciones?
Conoce más sobre Sophia Rivera

Ingredientes

8 porciones
  • 7 panes, duro de la semana
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/4 tazas de pasa
  • 1/4 tazas de nuez, troceada
  • 1 barrita de mantequilla, de 90 g

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Corta el pan el pedazos chicos colócalo en un bowl y agrega la leche para que se remoje por 10 minutos.
Cuela el pan para retirar la leche y agrégale al pan, el azúcar, huevo, vainilla, pasas, nuez y la mantequilla fundida.
Mezcla perfectamente y vacía la mezcla en un molde para pastel de 28 cm. de diámetro.
Mete a hornear sin tapar por 45 minutos, pasado el tiempo checa la cocción introduciendo un palillo al centro y debe salir limpio. Deja enfrían y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve con chocolate caliente, leche fría o café.

TIPS

Puedes utilizar los frutos secos que más te gusten.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Energía
196.2
kcal
9.81%
Carbohidrato, por diferencia
20.2
g
6.73%
Proteína
5.8
g
11.6%
Lípido total (grasa)
10.2
g
15.69%
100
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Calificaciones (78)
Salome Bielma
28/11/2020 07:58:31
Lo he hecho varias veces ya. Incluso he usado leche de coco, ciruelas pasas y almendras fileteadas. Buenísimo
Nena Salcedo Magaña
08/09/2020 21:32:11
Delicioso, solo lo preparo sin frutos rojos por alergias de mi marido...
Flora B Carrasco
20/06/2020 08:24:26
Ve muy buena la receta
María Cortés
16/06/2020 10:14:42
Es delicioso y muy fácil de preparar gracias por recordar estas recetas, sin duda lo preparare
Pilar Moyano
24/05/2020 18:44:04
Buenas recetas
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