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Ingrid Ramírez

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Receta de Espagueti Parmesano con Camarones
Receta

Espagueti Parmesano con Camarones

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Me encantan los mariscos, cuando mi esposo llega del trabajo siempre le tengo algo nuevo. Alguna tarde de lluvia se me ocurrió la siguiente receta que les comparto y que hasta el momento es la favorita de mi esposo.

Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de spaghetti
  • 250 mililitros de crema
  • 75 gramos de queso parmesano rallado
  • 1/4 de kilo de camarón crudos, limpios
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 pieza de chile verde o de árbol picado (opcional)
  • perejiles picado (para adornar)

    Preparación

    Hervir el spaghetti hasta que quede al dente (15 minutos aproximadamente). Escurrir y reservar.
    Colocar la mantequilla en una sartén hasta derretir, agregar el espagueti, la crema, la mitad del queso parmesano y la leche. Revolver.
    Agregar los camarones y los chiles picados. Dejar cocer todo con los camarones por 5 minutos y servir.
    Adornar con perejil picado y el queso parmesano restante.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorear perejil picado al servir y queso parmesano.

    TIPS

    Servir inmediatamente. Para los que no les gusta el picante pueden omitir el chile. Comer con pan fresco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    587
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    35.3
    g
    12%
    Proteínas
    43.6
    g
    87%
    Lípidos
    31.8
    g
    49%
    Fibra dietética
    5.6
    g
    11%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.6%
    Colesterol
    349
    mg
    116%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Srä Röd
    28/03/2019 15:46:43
    exelente
    Anónimo
    08/07/2015 04:11:00
    wooow se ve delicioso 

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