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Ingrid Ramírez

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Receta de Espagueti Parmesano con Camarones
Receta

Espagueti Parmesano con Camarones

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Me encantan los mariscos, cuando mi esposo llega del trabajo siempre le tengo algo nuevo. Alguna tarde de lluvia se me ocurrió la siguiente receta que les comparto y que hasta el momento es la favorita de mi esposo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de spaghetti
  • 250 mililitros de crema
  • 75 gramos de queso parmesano, rallado
  • 1/4 kilos de camarón, crudos, limpios
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 chile verde, o de árbol picado (opcional)
  • perejil, picado (para adornar)

Preparación

Hervir el spaghetti hasta que quede al dente (15 minutos aproximadamente). Escurrir y reservar.
Colocar la mantequilla en una sartén hasta derretir, agregar el espagueti, la crema, la mitad del queso parmesano y la leche. Revolver.
Agregar los camarones y los chiles picados. Dejar cocer todo con los camarones por 5 minutos y servir.
Adornar con perejil picado y el queso parmesano restante.

PRESENTACIÓN

Espolvorear perejil picado al servir y queso parmesano.

TIPS

Servir inmediatamente. Para los que no les gusta el picante pueden omitir el chile. Comer con pan fresco.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Srä Röd
28/03/2019 15:46:43
exelente
Anónimo
08/07/2015 04:11:00
wooow se ve delicioso 

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