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Claudia Galvan

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Receta de Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones
Receta

Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones

20 min
20 min
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Un delicioso y saludable platillo. Porque lo importante no es solo el plato, sino la salud de las personas, su satisfaccion en el ambiente familiar que se crea entorno. Por lo que vale la pena realizar un esfuerzo.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de crema de Champiñones Herdez®
  • 225 gramos de champiñón ´frescos y rebanados
  • 700 gramos de pechuga de pollo en fajitas
  • 1 pieza de calabaza cortada y asada
  • 2 piezas de zanahoria rebanada y asada
  • 6 piezas de papa cambray hervidas con sal
  • 100 gramos de ejote hervidos con sal
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1/2 taza de caldo de pollo

    Preparación

    Untar el pollo con sal y pimienta.
    Untar el sarten con mantequilla. Una vez caliente sellar las fajitas de pollo por ambos lados.
    Aparte, freí­r la cebolla con el ajo. Añadir los champiñones y el vino blanco. Cuando los champiñones este dorados, agregar la lata de crema Herdez y media taza de caldo de pollo.
    Colocar las fajitas en un platón y decorar con la verdura asada a la plancha.

    PRESENTACIÓN

    Sí­rvase caliente en un platón bonito.

    TIPS

    No hace falta ponerle grasa a la verdura. Es mas rica y saludable cuando se asa a la plancha o a la parrilla. "Nuestro animo se inclina a confiar en Herdez"

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    171
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    4.5
    g
    1.5%
    Proteínas
    29.1
    g
    58%
    Lípidos
    3.4
    g
    5.2%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.3%
    Colesterol
    74.8
    mg
    25%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Isabel Carriedo
    12/03/2016 13:38:11
    Rico Se antoja gracias
    Anónimo
    11/03/2016 21:27:05
    Delicioso!! Delicioso!!
    Pelancha Fragoso
    11/03/2016 12:03:13
    Fácil y deliciosa Muy rica!!

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