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Claudia Galvan

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Receta de Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones
Receta

Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones

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Un delicioso y saludable platillo. Porque lo importante no es solo el plato, sino la salud de las personas, su satisfaccion en el ambiente familiar que se crea entorno. Por lo que vale la pena realizar un esfuerzo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 lata de crema, de Champiñones Herdez®
  • 225 gramos de champiñón, ´frescos y rebanados
  • 700 gramos de pechuga de pollo, en fajitas
  • 1 calabaza, cortada y asada
  • 2 zanahorias, rebanada y asada
  • 6 papas, cambray hervidas con sal
  • 100 gramos de ejote, hervidos con sal
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1/4 tazas de vino blanco
  • 1/2 tazas de caldo de pollo

Preparación

Untar el pollo con sal y pimienta.
Untar el sarten con mantequilla. Una vez caliente sellar las fajitas de pollo por ambos lados.
Aparte, freí­r la cebolla con el ajo. Añadir los champiñones y el vino blanco. Cuando los champiñones este dorados, agregar la lata de crema Herdez y media taza de caldo de pollo.
Colocar las fajitas en un platón y decorar con la verdura asada a la plancha.

PRESENTACIÓN

Sí­rvase caliente en un platón bonito.

TIPS

No hace falta ponerle grasa a la verdura. Es mas rica y saludable cuando se asa a la plancha o a la parrilla. "Nuestro animo se inclina a confiar en Herdez"

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Isabel Carriedo
12/03/2016 13:38:11
Rico Se antoja gracias
Anónimo
11/03/2016 21:27:05
Delicioso!! Delicioso!!
Pelancha Fragoso
11/03/2016 12:03:13
Fácil y deliciosa Muy rica!!

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