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Gelatina de Zanahoria y Arándanos

30 min
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Esta es una deliciosa gelatina es muy cremosa y crocante al mismo tiempo, ya que la zanahoria, los arándanos y nueces le aportan textura y ademas es saludable. Prueba esta deliciosa receta con tus familiares y amigos les encantará.
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Gelatina de Zanahoria y Arándanos
Esta es una deliciosa gelatina es muy cremosa y crocante al mismo tiempo, ya que la zanahoria, los arándanos y nueces le aportan textura y ademas es saludable. Prueba esta deliciosa receta con tus familiares y amigos les encantará.

Ingredientes

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  • 4 cucharadas de grenetina natural
  • 1 taza de agua fría
  • 1 litro de leche o de almendras
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 latas de leche condensada
  • 250 mililitros de media crema
  • 4 piezas de zanahoria ralladas
  • 100 gramos de nuez picada o en mitades
  • 100 gramos de arándano
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Gelatina de Zanahoria y Arándanos

Preparación

Hidrata la grenetina en el agua, reserva.
Calienta la leche y cuando empiece a hervir apaga el fuego, agrega la grenetina hidratada y mezcla hasta disolver.
Después agrega la leche evaporada, la leche condensada y la media crema, mezcla hasta integrar por completo.
Vierte en uno o varios moldes, una vez que ya este la gelatina en los moldes, poco a poco distribuye la zanahoria rallada, la nuez y los arándanos sobre la superficie, los arándanos tienden irse al fondo, sólo algunos se quedan.Refrigera por 4 horas y listo.
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TIPS

"Puedes agregar almendras a la preparación."

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Calificaciones (1)
Nuage Esquivel
2015-06-25T16:16:09.00-06
Insisto, ando de antojo jajajaja Se las recomiendo, ya la he probado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Zanahoria y Arándanos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
48.3
kcal
2.4%
48.3 kcal
Carbohidratos
3.1
g
1.0%
3.1 g
Proteinas
1.3
g
2.7%
1.3 g
Lípidos
3.7
g
5.6%
3.7 g
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
0.4 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
4.7
mg
1.6%
4.7 mg
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