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Perlita Andrade

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Receta de Gelatina de Zanahoria y Arándanos
Receta

Gelatina de Zanahoria y Arándanos

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Esta es una deliciosa gelatina es muy cremosa y crocante al mismo tiempo, ya que la zanahoria, los arándanos y nueces le aportan textura y ademas es saludable. Prueba esta deliciosa receta con tus familiares y amigos les encantará.
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Ingredientes

20 porciones
  • 4 cucharadas de grenetina natural
  • 1 taza de agua, fría
  • 1 litro de leche de vaca, o de almendras
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 latas de leche condensada
  • 250 mililitros de media crema
  • 4 zanahorias, ralladas
  • 100 gramos de nuez, picada o en mitades
  • 100 gramos de arándano

Preparación

Hidrata la grenetina en el agua, reserva.
Calienta la leche y cuando empiece a hervir apaga el fuego, agrega la grenetina hidratada y mezcla hasta disolver.
Después agrega la leche evaporada, la leche condensada y la media crema, mezcla hasta integrar por completo.
Vierte en uno o varios moldes, una vez que ya este la gelatina en los moldes, poco a poco distribuye la zanahoria rallada, la nuez y los arándanos sobre la superficie, los arándanos tienden irse al fondo, sólo algunos se quedan.Refrigera por 4 horas y listo.

TIPS

Puedes agregar almendras a la preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nuage Esqui
25/06/2015 16:16:09
Insisto, ando de antojo jajajaja Se las recomiendo, ya la he probado.

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