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Receta de Macarrones con Salsa Cremosa al Horno
Receta

Macarrones con Salsa Cremosa al Horno

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Sencilla y económica receta de macarrones bañados en una salsa cremosa de tomate y gratinados en el horno.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de macarrón
  • 1 paquete de puré de tomate, chico
  • 250 mililitros de crema de leche
  • 200 gramos de jamón, en rebanadas
  • 1 paquete de queso amarillo, o manchego en rebanadas
  • 1 lata de pimiento morrón, en tiras
  • 1 pizca de consomé de pollo
  • 1 pizca de pimienta negra

Preparación

Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escurrir y reservar.
Cortar el jamón y queso en cuadros pequeños.
Mezclar la crema con el puré,consomé de pollo y pimienta al gusto.
Untar un poco de mantequilla en un refractario y colocar una capa de macarrones, después pedazos de jamón, queso y pimiento morrón y una capa de salsa de crema, repetir una vez más.
Introducir el horno previamente precalentado a 180° C y hornear por aproximadamente 10 minutos o hasta que se vea hervir la salsa. Retirar del horno.

PRESENTACIÓN

Se puede servir como acompañamiento de otro plato de carne o sólo.

TIPS

Se puede preparar con anticipación y refrigerarse, y hornearse antes de servir. Se puede sustituir el queso en rebanadas por un queso rallado que gratine.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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