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Receta de Los Mejores Tacos al Pastor
Sophia

Sophia Beyda

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Receta
1

Los Mejores Tacos al Pastor

60 minutos
Media
2 porciones
1
Únicos, inigualables y deliciosos tacos al pastor, prueba el sabor de México con esta deliciosa receta que les encantará a todos.

Ingredientes

  • 2 chiles anchos desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos desvenados e hidratados
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 6 limones partidos
  • 1 taza de piña fileteada
  • tortillas de maíz

    Preparación

    Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
    Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
    En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada.
    Cortar la carne en láminas delgadas y agregarla al sartén.
    Formar los tacos y servir con cebolla, cilantro, limón y piña al gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1564
    kcal
    78%
    Carbohidratos
    99.3
    g
    33%
    Proteínas
    101
    g
    201%
    Lípidos
    93.2
    g
    143%
    Fibra dietética
    20.1
    g
    40%
    Azúcares
    36.9
    g
    41%
    Colesterol
    310
    mg
    103%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Ariadna Ortiz
    2017-05-13T03:05:29.00-06
    Los ingredientes perfectos solo que la modifique un poco
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