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Receta de Crema de elote y zanahoria
Receta

Crema de elote y zanahoria

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Te presentó una especialidad mía, una deliciosa crema rápida y fácil perfecta para cocinarsela a la familia y más en aquellos días donde no tienes tiempo.

Ingredientes

5 porciones
  • 2 piezas de zanahoria
  • 1 lata de crema de elote Herdez®
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 dientes de ajo
  • agua cantidad necesaria
  • sal al gusto

    Preparación

    Poner en una olla el agua con sal y los dientes de ajo a fuego medio.
    Lavar las zanahorias y pelarlas, cortar trozos pequeños para su rápida cocción.
    Filetear la cebolla y reservar.
    Agregar las zanahorias al agua a que se cuezan.
    Agregar las zanahorias cocidas y la lata de crema de elote y una lata de leche evaporada y luchar.
    Sofreír la mantequilla con la cebolla y agregar lo licuado.
    Agregar otra lata de leche evaporada con 3 cucharones del agua de las zanahorias cocidas.
    Dejar que rompa hervor aprox. 15 minutos y agregar sal al gusto, una vez que hierva.
    Mover por 5 minutos y retirar.

    PRESENTACIÓN

    Decore con crutones de pan, calabaza deshidratada y zanahoria.

    TIPS

    Frase: Deliciosa y rápida, que más puedes pedir de una crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    21.4
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    2.4
    g
    3.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    13/03/2016 21:03:00
    Se ve muy buena la reseta Algo rico y rápido 
    Leonardo Tiburcio Mojica
    11/03/2016 10:03:21
    :) Muy rica 

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