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Receta de Crema de elote y zanahoria
Receta

Crema de elote y zanahoria

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Te presentó una especialidad mía, una deliciosa crema rápida y fácil perfecta para cocinarsela a la familia y más en aquellos días donde no tienes tiempo.
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Ingredientes

5 porciones
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de crema, de elote Herdez®
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1/2 cebollas
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 dientes de ajo
  • agua, cantidad necesaria
  • sal, al gusto

Preparación

Poner en una olla el agua con sal y los dientes de ajo a fuego medio.
Lavar las zanahorias y pelarlas, cortar trozos pequeños para su rápida cocción.
Filetear la cebolla y reservar.
Agregar las zanahorias al agua a que se cuezan.
Agregar las zanahorias cocidas y la lata de crema de elote y una lata de leche evaporada y luchar.
Sofreír la mantequilla con la cebolla y agregar lo licuado.
Agregar otra lata de leche evaporada con 3 cucharones del agua de las zanahorias cocidas.
Dejar que rompa hervor aprox. 15 minutos y agregar sal al gusto, una vez que hierva.
Mover por 5 minutos y retirar.

PRESENTACIÓN

Decore con crutones de pan, calabaza deshidratada y zanahoria.

TIPS

Frase: Deliciosa y rápida, que más puedes pedir de una crema.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Anónimo
13/03/2016 21:03:00
Se ve muy buena la reseta Algo rico y rápido 
Leonardo Tiburcio Mojica
11/03/2016 10:03:21
:) Muy rica 

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