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Huevos Ahogados
20 minutos
Baja
2 porciones
1
Los huevos ahogados es una receta fácil y deliciosa de la tradicional receta mexicana, son huevos estrellados cocinados en una salsa roja de caldillo de jitomate. Perfectos para un desayuno delicioso en fin de semana.
Ingredientes
Preparación
Picar el jamón, la cebolla, el tomate y el chile. Freír todo en una sartén caliente con un poco de aceite.
Condimentar con consomé de pollo y pimienta al gusto.
Agregar el agua y dejar a fuego medio hasta que empiece a hervir.
Incorporar de uno en uno los huevos sin reventar la yema. Tip: rompe primero los huevos en un plato para verificar que estén en buen estado.
Deja hervir por 15 minutos a fuego medio y sirve de inmediato.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
172
kcal
8.6%
Carbohidratos
0.9
g
0.3%
Proteínas
15.1
g
30%
Lípidos
11.4
g
18%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.4
g
0.5%
Colesterol
446
mg
149%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Anita Ponce
2018-02-12T19:49:21.00-06
Wow 149% de colesterol! Wow. Pero me lo voy a comer 😋🤪
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