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Receta de  Nuggets de Pescado
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Receta
3

Nuggets de Pescado

40 minutos
Media
porciones 5
1
Si a tus hijos no les gusta el pescado, esta es la manera perfecta de disfrazarlo. Disfruta preparando estos deliciosos nuggets en tus reuniones.
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Nuggets de Pescado
Si a tus hijos no les gusta el pescado, esta es la manera perfecta de disfrazarlo. Disfruta preparando estos deliciosos nuggets en tus reuniones.

Ingredientes

  • 600 gramos de pescado merluza
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido
  • pimientas negras
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 3 jitomates rojos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • albahacas

Preparación

Muele en tu procesador de alimentos el pescado, sal, pimienta y si lo deseas puedes añadir cebolla y ajo. Incorpora un poco de pan molido y forma una pasta.
Pon un poco de harina en tus manos y toma la mezcla, pásala por harina y dale la forma que prefieras. Puedes hacer pequeñas bolitas que parezcan palomitas.
Pasa las bolitas por el huevo batido y después por el pan molido. Repite este paso hasta que logres el grosor que prefieras.
Calienta suficiente aceite y fríe los nuggets hasta que queden dorados de cada lado, ten cuidado que no se quemen.
Para la salsa marinera: Muele el jitomate, ajo, cebolla y albahaca y deja reducir al fuego hasta que se forme una pastita. Colócala en un platito para que tus hijos acompañen sus nuggets.

PRESENTACIÓN

Puedes utilizar unos moldes para hacerlos en forma de pescaditos. También puedes acompañar con aderezo de yogurt.

TIPS

Si a tus hijos no les gusta el pescado, esta es la manera perfecta de disfrazarlo. Disfruta preparando estos deliciosos nuggets en tus reuniones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
632
kcal
32%
Carbohidratos
60.3
g
20%
Proteínas
42.4
g
85%
Lípidos
25.1
g
39%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
6.8
g
7.6%
Colesterol
101
mg
34%
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