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Receta de Pasta Melena de León
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Pasta Melena de León

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta además de hermosa, es económica y nutritiva. Tus hijos quedarán encantados.
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Pasta Melena de León
Esta receta además de hermosa, es económica y nutritiva. Tus hijos quedarán encantados.

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta fusilli
  • 1 kilo de jitomate bola maduro
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • orégano seco
  • sal
  • pimientas
  • 250 gramos de carne de res molida
  • 150 gramos de queso manchego laminado
  • aceitunas negra o verde

Preparación

Cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Cuela y reserva.
Acitrona la cebolla y el ajo picado s finamente en una sartén con aceite caliente.
Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color. Con ayuda de una pala de madera separa la carne para que no se formen bolas grandes.
Para la salsa: Cuece los jitomates y licúa con un trozo de cebolla y el ajo. Sazona con sal y pimienta. Espolvorea con orégano y lleva al fuego hasta que cambie de color.
Cuela la salsa y revuelve junto con la pasta cocida.
En un plato extendido coloca una lámina de queso manchego, cubre con la pasta formando un círculo.
Puedes usar aceitunas verdes o negras para los ojos, o algunas pasitas.
Corta un triángulo de jitomate para hacer la nariz, y tiritas para los bigotes.

PRESENTACIÓN

Puedes hacer distintos tipos de animalitos jugando con la pasta.

TIPS

Esta receta además de hermosa, es económica y nutritiva. Tus hijos quedarán encantados.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
469
kcal
23%
Carbohidratos
58.0
g
19%
Proteínas
29.8
g
60%
Lípidos
12.7
g
20%
Fibra dietética
4.9
g
9.8%
Azúcares
10.8
g
12%
Colesterol
59.9
mg
20%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Marisela Odell Camarillo Salinas
2015-04-24T14:49:23.00-06
Pasta Melena de León Se ve exquisita pero la receta no dice q hacer con la carne molida. Se le hecha esta a la salsa?
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