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Papilla de papa, poro, zanahoria y chícharo

28 min
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Las papas contienen vitamina C y son una buena fuente de potasio además de que combinan perfecto con otras verduras para hacer una delicioso puré para tu bebé a partir de los 6 meses.
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Papilla de papa, poro, zanahoria y chícharo
Las papas contienen vitamina C y son una buena fuente de potasio además de que combinan perfecto con otras verduras para hacer una delicioso puré para tu bebé a partir de los 6 meses.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1/3 de taza de poro lavado y cortado (solo la parte blanca)
  • 1 papa grande pelada y cortada en cubos
  • 1 1/4 tazas de caldo de verduras o caldo de pollo sin sal
  • 2/3 de taza de chícharo congelado
  • 1 zanahoria mediana, pelada y cortada
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Papilla de papa, poro, zanahoria y chícharo

Preparación

Derrite la mantequilla en un sartén y cocina el poro de 3-4 minutos.
Agrega la papa y la zanahoria al sartén junto con el caldo.
Espera a que hierva y luego reduce el fuego, cubre y cocina por 10 minutos.
Agrega los chícharos y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas por 6 minutos
Mezcla todo en un procesador de alimentos para que quede un puré suave

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Calificaciones (1)
Karen Vegas
2016-04-01T04:39:19.00-06
A través de iOS Conocen este app? Me encantó y las compotas están geniales jiji
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papilla de papa, poro, zanahoria y chícharo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
86.7
kcal
4.3%
86.7 kcal
Carbohidratos
14.2
g
4.7%
14.2 g
Proteínas
2.7
g
5.4%
2.7 g
Lípidos
2.3
g
3.6%
2.3 g
Fibra dietética
2.9
g
5.8%
2.9 g
Azúcares
3.6
g
4.0%
3.6 g
Colesterol
5.4
mg
1.8%
5.4 mg
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