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Receta de Trufas Pollito
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Receta
1

Trufas Pollito

15 minutos
Baja
porciones 10
1
Te invito a que prepares estas ricas trufas con tus niños, no necesitan horno y todo lo pueden hacer con las manos.
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Trufas Pollito
Te invito a que prepares estas ricas trufas con tus niños, no necesitan horno y todo lo pueden hacer con las manos.

Ingredientes

  • 200 gramos de queso crema
  • 2 tubos de galleta salada
  • 300 gramos de champiñón
  • 50 gramos de cebolla finamente picado
  • zanahorias
  • perejiles chinos
  • ajonjolís negros

Preparación

Pica la cebolla y el champiñón previamente lavado finamente.
Licúa o muele en un procesador de alimentos los champiñones, cebolla y las galletas saladas. Sazona con sal y pimienta.
Deja el queso crema a temperatura ambiente, despedaza con ayuda de un tenedor en un bowl de cristal.
Mezcla el paté de champiñones y el queso hasta que se forme una pasta.
Con las manos mojadas comienza a formar bolitas grandes y otras más pequeñas.
Corta triangulitos de zanahoria a manera de piquitos, y con un cuchillo filoso haz pequeñas patitas.
Monta en un plato extendido una bolita grande y encima coloca una más pequeña. Usa ajonjolí negro como ojitos y acomoda las patitas y piquitos. Decora con perejil chino.

PRESENTACIÓN

Haz pollitos de todos los tamaños.

TIPS

Te invito a que prepares estas ricas trufas con tus niños, no necesitan horno y todo lo pueden hacer con las manos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
77.0
kcal
3.9%
Carbohidratos
2.6
g
0.9%
Proteínas
2.0
g
3.9%
Lípidos
6.9
g
11%
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
Azúcares
1.4
g
1.5%
Colesterol
22.0
mg
7.3%
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Calificaciones (1)
Rebe Delao
2014-04-29T20:39:56.00-06
Se ven ricos Los champiñones son en lata ?
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