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Receta de Banana Bread Delicioso
Receta

Banana Bread Delicioso

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Bizcocho con un toque ligeramente crujiente y un intenso sabor a plátano. No habrá rincón de la casa que se escape al aroma dulzón y embriagador de este bizcocho recién salido del horno. ¡Tienes que probarlo! Rápido, sencillo, deliciosamente adict
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 plátanos, grandes y maduros
  • 1 huevo, bien batido
  • 1 taza de azúcar, aproximadamente 220 gramos
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida, aproximadamente 42 gramos
  • 2 tazas de harina, 250 gramos aproximadamente
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

En un cuenco, machacar los plátanos bien con un tenedor hasta que adquiera una consistencia parecida al puré (pueden quedar algunos trocitos).
Batir bien el huevo y mezclar con el plátano.
Añadir el azúcar y remover bien hasta que quede bien integrado.
Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla, remover bien.
En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
Añadir lo tamizado a la mezcla de plátano y mezclar bien.
Rellenar un molde (previamente engrasado) y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio está listo.
Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

TIPS

Pasados los primeros 20-25 minutos de horneado, vigilar bien el horno pues el tiempo de horneado varía de un horno a otro. En cuanto veamos que está dorado por arriba le hacemos la prueba del palillo y así sabremos calcular cuánto tiempo más le queda

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Valentina Matus
11/10/2018 20:22:22
Muy rico. Esponjoso
Anónimo
27/08/2016 17:29:13
Bizcocho de Banana Rico
Jseo Andiel Ogbe Sa
13/01/2016 07:34:16
Delicioso A mi pan le puse pasas arandanos y almendras 

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