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Receta de Banana Bread Delicioso
Receta

Banana Bread Delicioso

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Bizcocho con un toque ligeramente crujiente y un intenso sabor a plátano. No habrá rincón de la casa que se escape al aroma dulzón y embriagador de este bizcocho recién salido del horno. ¡Tienes que probarlo! Rápido, sencillo, deliciosamente adict
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 plátanos, grandes y maduros
  • 1 huevo, bien batido
  • 1 taza de azúcar, aproximadamente 220 gramos
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida, aproximadamente 42 gramos
  • 2 tazas de harina, 250 gramos aproximadamente
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

En un cuenco, machacar los plátanos bien con un tenedor hasta que adquiera una consistencia parecida al puré (pueden quedar algunos trocitos).
Batir bien el huevo y mezclar con el plátano.
Añadir el azúcar y remover bien hasta que quede bien integrado.
Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla, remover bien.
En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
Añadir lo tamizado a la mezcla de plátano y mezclar bien.
Rellenar un molde (previamente engrasado) y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio está listo.
Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

TIPS

Pasados los primeros 20-25 minutos de horneado, vigilar bien el horno pues el tiempo de horneado varía de un horno a otro. En cuanto veamos que está dorado por arriba le hacemos la prueba del palillo y así sabremos calcular cuánto tiempo más le queda

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
241.2
kcal
12.06%
Carbohidrato, por diferencia
48.5
g
16.17%
Proteína
3.9
g
7.8%
Lípido total (grasa)
4.1
g
6.31%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Valentina Matus
11/10/2018 20:22:22
Muy rico. Esponjoso
Anónimo
27/08/2016 17:29:13
Bizcocho de Banana Rico
Jseo Andiel Ogbe Sa
13/01/2016 07:34:16
Delicioso A mi pan le puse pasas arandanos y almendras 

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