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Receta de Banana Bread Delicioso
Receta

Banana Bread Delicioso

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Bizcocho con un toque ligeramente crujiente y un intenso sabor a plátano. No habrá rincón de la casa que se escape al aroma dulzón y embriagador de este bizcocho recién salido del horno. ¡Tienes que probarlo! Rápido, sencillo, deliciosamente adict

Ingredientes

10 porciones
  • 3 plátanos grandes y maduros
  • 1 huevo bien batido
  • 1 taza de azúcar aproximadamente 220 gramos
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida, aproximadamente 42 gramos
  • 2 tazas de harina 250 gramos aproximadamente
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación

En un cuenco, machacar los plátanos bien con un tenedor hasta que adquiera una consistencia parecida al puré (pueden quedar algunos trocitos).
Batir bien el huevo y mezclar con el plátano.
Añadir el azúcar y remover bien hasta que quede bien integrado.
Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla, remover bien.
En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
Añadir lo tamizado a la mezcla de plátano y mezclar bien.
Rellenar un molde (previamente engrasado) y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio está listo.
Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

TIPS

Pasados los primeros 20-25 minutos de horneado, vigilar bien el horno pues el tiempo de horneado varía de un horno a otro. En cuanto veamos que está dorado por arriba le hacemos la prueba del palillo y así sabremos calcular cuánto tiempo más le queda

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
286
kcal
14%
Carbohidratos
61.0
g
20%
Proteínas
6.6
g
13%
Lípidos
4.9
g
7.5%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
25.2
g
28%
Colesterol
9.7
mg
3.2%
Esha
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Calificaciones (3)
Valentina Matus
11/10/2018 20:22:22
Muy rico. Esponjoso
Anónimo
27/08/2016 17:29:13
Bizcocho de Banana Rico
Jseo Andiel Ogbe Sa
13/01/2016 07:34:16
Delicioso A mi pan le puse pasas arandanos y almendras 

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