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Receta de Banana Bread Delicioso
Receta
3

Banana Bread Delicioso

40 minutos
Baja
10 porciones
2
Bizcocho con un toque ligeramente crujiente y un intenso sabor a plátano. No habrá rincón de la casa que se escape al aroma dulzón y embriagador de este bizcocho recién salido del horno. ¡Tienes que probarlo! Rápido, sencillo, deliciosamente adict

Ingredientes

  • 3 piezas de plátano grandes y maduros
  • 1 pieza de huevo bien batido
  • 1 taza de azúcar aproximadamente 220 gramos
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida, aproximadamente 42 gramos
  • 2 tazas de harina 250 gramos aproximadamente
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal

    Preparación

    En un cuenco, machacar los plátanos bien con un tenedor hasta que adquiera una consistencia parecida al puré (pueden quedar algunos trocitos).
    Batir bien el huevo y mezclar con el plátano.
    Añadir el azúcar y remover bien hasta que quede bien integrado.
    Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla, remover bien.
    En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
    Añadir lo tamizado a la mezcla de plátano y mezclar bien.
    Rellenar un molde (previamente engrasado) y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
    Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio está listo.
    Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

    TIPS

    Pasados los primeros 20-25 minutos de horneado, vigilar bien el horno pues el tiempo de horneado varía de un horno a otro. En cuanto veamos que está dorado por arriba le hacemos la prueba del palillo y así sabremos calcular cuánto tiempo más le queda

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    286
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    61.0
    g
    20%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    4.9
    g
    7.5%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    25.2
    g
    28%
    Colesterol
    9.7
    mg
    3.2%
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    2016-08-27T17:29:13.00-06
    Bizcocho de Banana Rico
    Jseo Andiel Ogbe Sa
    2016-01-13T07:34:16.00-06
    Delicioso A mi pan le puse pasas arandanos y almendras 
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