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Receta de Barritas de Queso Parmesano
Receta

Barritas de Queso Parmesano

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Deliciosas barritas de queso parmesano, es el acompañamiento perfecto para hacer tus comidas aún más deliciosas. Es una receta muy sencilla de hacer, donde solo necesitas hornear por cinco minutos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 250 gramos de harina
  • 5 gramos de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 90 mililitros de agua
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 1/4 manojos de tomillo fresco
  • 5 jitomates, asado y martajado

Preparación

Horno precalentado a 210° C
Mezcla la mantequilla (puedes sustituir por cualquier materia grasa que prefieras) con la harina y frota con las manos hasta formar un punto de arena.
Forma un volcán con la mezcla anterior e incorporar la sal y el azúcar.
Añade el agua y mezcla ligeramente hasta integrar por completo.
Envuelve la masa en plástico autoadherente y refrigera por 30 minutos.
Corta la masa en bastones de 3 cm x 10 cm, espolvorea el queso parmesano y un poco de tomillo.
Hornea a 210° C por 5 minutos.
Sirve con el jitomate asado y martajado.

PRESENTACIÓN

Sirve las barritas en una canasta de mimbre.

TIPS

Al asar el jitomate, agrégale albahaca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
13/09/2015 19:19:42
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