Biscotti

Name: Biscotti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 25
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente, 90 gramos; 1 taza de azúcar; 2 piezas de huevo; 4 1/2 tazas de harinas de trigo; 1 cucharada de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 3 cápsula de café espresso intenso Dolce Gusto; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de nuez picada; 1/2 taza de almendra picadas

20 minutos

Baja

25 porciones

NESCAFÉ Dolce Gusto

Prueba esta rica receta de biscotti con un sabor a café delicioso. Es perfecto para acompañarlo con una bebida caliente.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje y sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno.

Agrega la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato, previamente pasados por un colador, alternando con el café preparado con la cápsulas dolce gusto Espresso Intenso y el resto de los ingredientes. Sigue batiendo hasta integrar por completo.

Coloca la masa en una charola con papel encerado, dale forma alargada y uniforme, como si fuera una barra de pan. Hornea 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos.

Corta la barra de pan en rebanadas de 1 centímetro de grosor, acomódalas acostadas en una charola y hornea 15 minutos más o hasta que estén doradas por ambos lados. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.