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Bisquet

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Deliciosa receta de bisquet, puedes agregarle mermelada de tu preferencia o simplemente mantequilla y frutas.
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Bisquet
Deliciosa receta de bisquet, puedes agregarle mermelada de tu preferencia o simplemente mantequilla y frutas.

Ingredientes

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  • 2 huevos entero
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharaditas de sal
  • 90 gramos de mantequilla 1 barra
  • 4 gramos de levadura seca
  • 4 tazas de harina
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 huevo para barnizar
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
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Preparación

Hacemos un volcán con la harina y esparcimos los demás ingredientes comenzando con sólidos y líquidos y hacemos una masa con las manos.
Dejamos fermentar la masa por 15 minutos.
Extiende la masa con el rodillo hasta tener un grosor de 1 ½ centímetros y dóblala a la mitad.
Con cortador de bísquets corta la masa. Reutiliza lo sobrante, vuelve a amasar y forma más bísquets.
Barniza con huevo y deja reposar por 20 minutos más.
Hornea por 20 minutos a 180°C aproximadamente o hasta que se vean dorados.
Cinthia

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TIPS

"Añade un cuadrito de mantequilla al momento de servirlos o espolvorea con azúcar glass."

PRESENTACIÓN

"Unta con cualquier mermelada o dulce de tu preferencia."

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Calificaciones (4)
Maricarmen Rivera
2017-03-23T16:54:17.00-06
Quedaron buenísimos
Belen Belen
2016-09-25T20:31:55.00-06
Se antoja!! Ya quiero cocinarlos!!!

Ivonne Figueroa Alemán
2016-02-15T11:10:05.00-06
A través de Android Perfecta!!
maria lira
2014-07-20T20:22:25.00-06
Que ricos Muy fácil de e hacer , los prepararé :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bisquet

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
184
kcal
9.2%
184 kcal
Carbohidratos
31.4
g
10%
31.4 g
Proteinas
6.5
g
13%
6.5 g
Lípidos
4.8
g
7.4%
4.8 g
Fibra dietética
4.5
g
9.0%
4.5 g
Azúcares
1.4
g
1.6%
1.4 g
Colesterol
36.0
mg
12%
36.0 mg
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