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citlali avila

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Bisquets

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Deliciosos bisquets para acompañar cualquier comida. Este rico y esponjoso pan es muy versátil ya que puedes comerlo con algo dulce como mermelada o crema de avellanas; así como con algo salado como jamón y queso. Prepáralo y cómelo con lo que más te guste.
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Ingredientes

6 porciones
  • 120 gramos de azúcar
  • 750 gramos de harina
  • 10 huevos
  • 100 mililitros de leche de vaca
  • 500 gramos de margarina
  • 20 gramos de royal
  • 10 gramos de sal

Preparación

Poner la harina con el royal, la sal, azúcar e integrar con las yemas de los dedos la margarina hasta que tenga un aspecto arenoso.
Ya que éste como arena hacer un volcán, poner en el centro los huevos y la leche amasando todo esto muy bien
Ya que está todo bien amasado poner en el centro la masa madre hasta que las dos masas estén bien integradas
Hacer los bísquet y barnizar con un huevo y leche y dejar reposar 15 min y volver a barnizar.
Hornear de 15 a 20 min en un horno de 180 a 200°C

PRESENTACIÓN

Puedes presentarlo acompañado de una ensalada o solos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
280
kcal
14%
Carbohidrato, por diferencia
34.2
g
11.4%
Proteína
7.5
g
15%
Lípido total (grasa)
12.3
g
18.92%
100
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Calificaciones (1)
Cristy Valencia
27/01/2013 15:28:24
esta receta está muy delisiosos y dulces tambien se cocinan. los hice y les puse azúcar

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