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Lorenza Ávila

Recetas: 216

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Lorenza Ávila

Bisquets con Pasitas y Mermelada

Name: Bisquets con Pasitas y Mermelada
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 taza de harina; 1 barrita de mantequilla; 4 cucharaditas de royal; 1/4 de cucharadita de sal; 2 cucharaditas de azúcar; 1/2 cucharadita de cremor tártaro; 2/3 de taza de leche; 50 gramos de pasita; 30 gramos de arándano

1 h 30 min

Media

4.11

9 comentarios

Lorenza Ávila

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Deliciosos scons para el desayuno. Se pueden servir con mermelada y mantequilla

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Ingredientes

8 porciones

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1 taza de harina
1 barrita de mantequilla
4 cucharaditas de royal
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de cremor tártaro
2/3 de taza de leche
50 gramos de pasita
30 gramos de arándano

Preparación

Cernir la harina y ponerla en el procesador de alimentos o batidora , además agregar la mantequilla y procesarla por 15 segundos, verter la leche por el tubo y procesar unos segundos hasta que se forme una bola (aquí se pueden añadir las pasitas o arandanos si se desea).

Sacarla y en la mesa enharinada amasarla 10 a 12 veces.

Extenderla con el rodillo a que quede de 1/2 pulgada de gruesa y cortarla con un cortador redondo presionando parejo para que suban derechos

Poner en una charola de galletas, poniendolos juntos y hornear por 12 minutos.

Servir calientes con mantequilla y mermelada.

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Bisquets con Pasitas y Mermelada

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

128

kcal

6.4%

Carbohidratos

27.8

9.3%

Proteínas

4.3

8.6%

Lípidos

0.8

1.2%

Fibra dietética

3.8

7.6%

Azúcares

4.8

5.3%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (9)

Denisse Delgadillo

11/02/2018 20:58:33

Hola ! No dice a qué temperatura de hornea, gracias!!!

Anónimo

22/09/2014 17:00:37

Hola Gérzon, antes que nada agradecemos la retroalimentación que nos das, lo tendremos presente para mejorar la App. Gracias a tu comentario pudimos detectar el error, ya realizamos el cambio. En cuanto al food processor, te comento, es un procesador de alimentos cuyas funciones varían dependiendo de lo que necesites desde picar, hasta licuar o rallar. Saludos

Anónimo

13/09/2014 10:58:57

A través de iOS Qué es Food processor? En lista de ingredientes nunca mencionan las pasitas y/o arándanos, muy mala app, se agradece la intención.