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Lorenza Ávila
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Receta de Bisquets con Pasitas y Mermelada
Receta

Bisquets con Pasitas y Mermelada

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Deliciosos scons para el desayuno. Se pueden servir con mermelada y mantequilla
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 barrita de mantequilla
  • 4 cucharaditas de royal
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de cremor tártaro
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 50 gramos de pasita
  • 30 gramos de arándano

Preparación

Cernir la harina y ponerla en el procesador de alimentos o batidora, además agregar la mantequilla y procesarla por 15 segundos, verter la leche por el tubo y procesar unos segundos hasta que se forme una bola (aquí se pueden añadir las pasitas o arandanos si se desea).
Sacarla y en la mesa enharinada amasarla 10 a 12 veces.
Extenderla con el rodillo a que quede de 1/2 pulgada de gruesa y cortarla con un cortador redondo presionando parejo para que suban derechos
Poner en una charola de galletas, poniendolos juntos y hornear por 12 minutos.
Servir calientes con mantequilla y mermelada.

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Denisse Delgadillo
11/02/2018 20:58:33
Hola ! No dice a qué temperatura de hornea, gracias!!!
Anónimo
22/09/2014 17:00:37
Hola Gérzon, antes que nada agradecemos la retroalimentación que nos das, lo tendremos presente para mejorar la App. Gracias a tu comentario pudimos detectar el error, ya realizamos el cambio. En cuanto al food processor, te comento, es un procesador de alimentos cuyas funciones varían dependiendo de lo que necesites desde picar, hasta licuar o rallar. Saludos 
Anónimo
13/09/2014 10:58:57
A través de iOS Qué es Food processor? En lista de ingredientes nunca mencionan las pasitas y/o arándanos, muy mala app, se agradece la intención.
Vanessa De La Puente
15/01/2014 20:59:05
A través de iOS Por qué dice las harinas si yo nada más leo una taza de harina?
Patricia Ambrosio
29/05/2013 00:36:40
Exacto para un desayuno !!!!! La práctica hace al maestro!
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