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Lorenza Ávila

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Receta de Bisquets con Pasitas y Mermelada
Receta

Bisquets con Pasitas y Mermelada

1 h 30 min
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Deliciosos scons para el desayuno. Se pueden servir con mermelada y mantequilla
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 barrita de mantequilla
  • 4 cucharaditas de royal
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro
  • 2/3 de taza de leche
  • 50 gramos de pasita
  • 30 gramos de arándano

    Preparación

    Cernir la harina y ponerla en el procesador de alimentos o batidora , además agregar la mantequilla y procesarla por 15 segundos, verter la leche por el tubo y procesar unos segundos hasta que se forme una bola (aquí se pueden añadir las pasitas o arandanos si se desea).
    Sacarla y en la mesa enharinada amasarla 10 a 12 veces.
    Extenderla con el rodillo a que quede de 1/2 pulgada de gruesa y cortarla con un cortador redondo presionando parejo para que suban derechos
    Poner en una charola de galletas, poniendolos juntos y hornear por 12 minutos.
    Servir calientes con mantequilla y mermelada.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    128
    kcal
    6.4%
    Carbohidratos
    27.8
    g
    9.3%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.6%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.2%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.6%
    Azúcares
    4.8
    g
    5.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (9)
    Denisse Delgadillo
    11/02/2018 20:58:33
    Hola ! No dice a qué temperatura de hornea, gracias!!!
    Anónimo
    22/09/2014 17:00:37
    Hola Gérzon, antes que nada agradecemos la retroalimentación que nos das, lo tendremos presente para mejorar la App. Gracias a tu comentario pudimos detectar el error, ya realizamos el cambio. En cuanto al food processor, te comento, es un procesador de alimentos cuyas funciones varían dependiendo de lo que necesites desde picar, hasta licuar o rallar. Saludos 
    Anónimo
    13/09/2014 10:58:57
    A través de iOS Qué es Food processor? En lista de ingredientes nunca mencionan las pasitas y/o arándanos, muy mala app, se agradece la intención.
    Vanessa De La Puente
    15/01/2014 20:59:05
    A través de iOS Por qué dice las harinas si yo nada más leo una taza de harina?
    Patricia Ambrosio
    29/05/2013 00:36:40
    Exacto para un desayuno !!!!! La práctica hace al maestro!
    Ver más

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