Oikos

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Fernanda Enriquez

Bisquets de Yoghurt

Name: Bisquets de Yoghurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 tazas de Oikos Yoghurt Estilo Griego; 3 tazas de harina; 1 cucharada de azúcar; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharaditas de sal; 120 gramos de mantequilla, fría en cuadritos; 1 huevo, batido; 3 cucharadas de agua; 1 huevo, para barnizar

15 mins

30 mins

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Estos Bisquets de Yoghurt son deliciosos para un desayuno o una cena ligera. Pruébalos y sorpréndete.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Calienta el horno a 190°C. Acomoda 2 charolas con papel encerado.

En un bowl, mezcla el harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.

Integra la mantequilla y mezcla con tus manos, hasta que quede una textura de arena.

En otro bowl, mezcla el Yogurt Griego Oikos, huevo y agua. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos, mezcla únicamente hasta que estén integrados. No sobretrabajes la masa.

Usando un rodillo, aplana la masa y corta círculos con un molde.

Colócalos en la charola con papel y barniza con el huevo. Hornea por 12 a 15 minutos.