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Receta de Bollos Boloñesa
Knorr

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Bollos Boloñesa

70 minutos
Baja
6 porciones
8
¿Te imaginas unos deliciosos bollos rellenos de la sabrosa salsa a la boloñesa? Aquí encontrarás esa deliciosa receta, es perfecta para sorprender a tus invitados. Los bollos boloñesa son ¡exquisitos!

Ingredientes

  • 3 tazas de harina (para la masa)
  • 1 cucharada de orégano seco (para la masa)
  • 1/2 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo (para la masa)
  • 1 1/4 tazas de agua tibia (para la masa)
  • 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo (para la masa)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (para la masa)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (para la boloñesa)
  • 1/2 cebolla picada (para la boloñesa)
  • 2 ajos picado (para la boloñesa)
  • 1 taza de pimiento verde picado (para la boloñesa)
  • 300 gramos de carne de res sirloin (para la boloñesa)
  • 1 sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles (para la boloñesa)
  • 1 cucharada de orégano seco (para la boloñesa)
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida (para la boloñesa)
  • 1 taza de salsa de tomate para pizza (para la boloñesa)
  • 150 gramos de queso oaxaca deshebrado (para la boloñesa)

    Preparación

    Para la masa, mezclar la harina con el orégano y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo, hacer un hueco al centro y agregar un poco de agua tibia, la levadura, el polvo para hornear y el aceite de olivo. Dejar reposar por 10 minutos.
    Verter el resto de agua poco a poco y amasar hasta tener una consistencia suave y elástica. Tapar con plástico adherente y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
    Para el relleno, calentar el aceite, sofreír la cebolla, ajo y pimiento; añadir la carne y cocinar a fuego medio hasta que esté bien cocido.
    Agregar el sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles, orégano, pimienta y canela. Mezclar y entibiar.
    Dividir la masa en 12 porciones, estirar cada una con ayuda de un rodillo.
    Colocar 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de queso y 2 cucharadas del relleno. Formar el bollo y continuar con el resto de los ingredientes.
    Colocar los bollos en una charola, barnizar con huevo y hornear a 170 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.

    PRESENTACIÓN

    presenta los bollos en una charola.

    TIPS

    Para la masa, añadir el agua poco a poco conforme se va amasando.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    679
    kcal
    34%
    Carbohidratos
    110
    g
    37%
    Proteínas
    30.4
    g
    61%
    Lípidos
    17.9
    g
    28%
    Fibra dietética
    19.3
    g
    39%
    Azúcares
    5.6
    g
    6.3%
    Colesterol
    35.3
    mg
    12%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Yliann BC
    2018-07-12T18:58:26.00-06
    Se me súper antojó, lo haré en vacaciones 👍🏼
    Chio Gtz
    2018-07-06T13:37:48.00-06
    Se me partio el bollo, algo pasó con la masa :(
    Pedro IEspinoza
    2017-09-23T12:44:57.00-06
    Muy buena idea sobre todo si adelgazas un poco más la masa..... Me quedaron muy ricos!!!
    Ollintzin Rj
    2017-01-23T16:46:53.00-06
    Bollos? que riquisima idea!!!
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