Esta masa para pizza queda perfecta para pizzas dulces y saladas, no necesita ser precocida.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Se hace una fuente con el harina y la sal.
Se hidrata la levadura en un poco de agua tibia (5 cdas de agua por 1 sobre).
Se agrega la leche y el agua poco a poco a la masa.
Se agrega la sal y el azúcar.
Se agrega el aceite.
Se agrega la levadura previamente hidratada.
Ya que no se pega en la mesa se deja reposar de 30 min a 1 hr antes de extendera en un lugar tibio con un trapo mojado caliente encima.
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