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Receta

Masa Strudel

20 minutos
Baja
1 porción
1
Esta es la receta de la base de un rico strudel, es fácil y de bajo costo. Puede servirte de base para varias recetas, sólo debes dejar volar tu imaginación.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 4 gramos de sal
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de agua tibia

    Preparación

    Mezcla el harina con la sal, incorpora la mantequilla fundida y agrega los huevos.
    Agrega a la mezcla el agua tibia (sólo cantidad necesaria). Debes crear una masa homogénea.
    Cubre y dejar reposar a temperatura ambiente por unos 15 minutos.
    Estira la masa cuidadosamente para evitar que se rompa, dejándola delgada.
    Lista para rellenar.

    TIPS

    Úsala como base para recetas saladas o dulces.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2417
    kcal
    121%
    Carbohidratos
    360
    g
    120%
    Proteínas
    66.8
    g
    134%
    Lípidos
    93.6
    g
    144%
    Fibra dietética
    53.3
    g
    107%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.3%
    Colesterol
    215
    mg
    72%
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