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Deborah Dana

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Receta de Pan con Aceitunas
Receta

Pan con Aceitunas

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Esta receta es de pan hecho en casa con aceitunas una excelente opción para acompañar tus platillos y llenar la casa con ese olor tan rico que es el del pan recien hecho. Prépara esta receta y conviértete en un experto el la elaboración de este rico ejemplar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadas de sal gruesa
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 taza de aceituna kalamata, picadas
  • 4 tazas de albahaca
  • 6 huevos
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Prepara un molde para hornear pan de 21x11x6 cms cubriéndolo con papel encerado, engrasandolo con mantequilla y espolvoreandolo con un poco de harina.
En un recipiente hondo mezcla el harina, la sal y el polvo para hornear.
En otro recipiente hondo con un batidor globo bate los huevos. Agrega el aceite de oliva y la albahaca y continua mezclando. Agregua el ajo.
Agregua la mezcla de harina e incorpora hasta que esté homogénea a la masa. Sazona con pimienta.
Ahora agrega y mezcla el queso y las aceitunas.
Vierte la mezcla el en molde para hornear y pega el molde contra su mesa para eliminar cualquier burbuja de aire.
Hornea el pan hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 45 minutos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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