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Receta de Pan de Calabaza
Receta

Pan de Calabaza

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Este delicioso pan es ideal para los días fríos de Otoño y para aprovechar las calabazas después de festejar el día de Halloween. Queda muy rico untado con mantequilla o queso crema.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 2 huevos, batidos
  • 1/4 tazas de agua
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharaditas de clavo de olor, molido
  • 1/4 cucharaditas de pimienta, allspice (pimienta inglesa)
  • 1/2 tazas de nuez, picada

Preparación

Pre-calentar el horno a 350 °F.
Engrase un molde para pan. Tamizar la harina, sal, azúcar y bicarbonato de sodio juntos. En un bowl aparte, combine la calabaza, aceite, agua, huevos y especias. Incorpore con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo quede bien combinado sin mezclar de más, con movimientos envolventes. Agregue las nueces picaditas.
Vierte dentro del molde para pan y cocine al horno por unos 50-60 mins. o hasta que cuando inserte un palillo salga seco. Desmolde el pan y permita que se enfría. Se mantiene en la heladera bien cubierto.

TIPS

Puedes incorporar en la masa pasas y nueces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Irma Velazquez Peña
08/08/2019 15:04:55
Muy sabroso, rápido y fácil de preparar; solo le puse menos azúcar.
Miriam Funes
18/04/2019 08:03:31
Muy delicioso!!! Gracias
Jusa Queen
20/10/2018 12:39:41
Es una receta muy sencilla y sumamente deliciosa
Alicia OrMar
07/10/2017 18:59:51
Escribe un comentario...
Anónimo
17/10/2014 10:49:37
Lidia AC este puré, se puede utilizar para realizar pay o pastel? 
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