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Receta

Pan de Cebolla

55 min
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Acompaña todas tus comidas con este delicioso pan de cebolla, queda realmente delicioso y es delicioso para acompañar con tu platillo favoito.
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Pan de Cebolla
Acompaña todas tus comidas con este delicioso pan de cebolla, queda realmente delicioso y es delicioso para acompañar con tu platillo favoito.

Ingredientes

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  • 2 huevos
  • 1/2 bolillo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 limón
  • sal
  • pimientas
  • 1/2 barra de mantequilla
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Pan de Cebolla
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Preparación

Se pone a remojar el bolillo en la leche, luego de que lo absorbió se exprime.
Acitronar la cebolla en un sartén con mantequilla derretida.
En un bowl poner el pan remojado y exprimido junto con la cebolla.
Agregar el perejil picado, el jugo del limón, sal y pimienta, aceite y las dos yemas del huevo.
Aparte se baten las 2 claras a punto de turrón y se agregan a la mezcla revolviendo para que se integre.
Se engrasa con mantequilla un refractario y se espolvorea un poco de pan molido.
Se vierte la preparación, se pone un poco de pan molido encima y se mete al horno a 180 grados, aproximadamente 45 minutos.
Introduzca la punta de un cuchillo y si sale limpio es que ya está listo.
Sara

Sara Salame


TIPS

"En lugar del 1/2 bolillo puede usar 4 rebanadas de pan de caja."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Cebolla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
200
kcal
10.0%
200 kcal
Carbohidratos
16.1
g
5.4%
16.1 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
13.1
g
20%
13.1 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
2.5
g
2.8%
2.5 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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