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Sara Salame

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Receta

Pan de Cebolla

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Acompaña todas tus comidas con este delicioso pan de cebolla, queda realmente delicioso y es delicioso para acompañar con tu platillo favoito.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 huevos
  • 1/2 bolillos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • 1/2 cebollas, picada
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 limón
  • sal
  • pimientas
  • 1/2 barras de mantequilla

Preparación

Se pone a remojar el bolillo en la leche, luego de que lo absorbió se exprime.
Acitronar la cebolla en un sartén con mantequilla derretida.
En un bowl poner el pan remojado y exprimido junto con la cebolla.
Agregar el perejil picado, el jugo del limón, sal y pimienta, aceite y las dos yemas del huevo.
Aparte se baten las 2 claras a punto de turrón y se agregan a la mezcla revolviendo para que se integre.
Se engrasa con mantequilla un refractario y se espolvorea un poco de pan molido.
Se vierte la preparación, se pone un poco de pan molido encima y se mete al horno a 180 grados, aproximadamente 45 minutos.
Introduzca la punta de un cuchillo y si sale limpio es que ya está listo.

TIPS

En lugar del 1/2 bolillo puede usar 4 rebanadas de pan de caja.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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