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lualda ariana lopez juvera


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Receta de Pan de Coco
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Receta

Pan de Coco

150 minutos
Media
20
Es un delicioso pan dulce de coco para acompañar el café o té, se los recomiendo muchísimo.
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Pan de Coco
Es un delicioso pan dulce de coco para acompañar el café o té, se los recomiendo muchísimo.

Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 sobre de levadura
  • 1 o 2 kilos de manteca vegetal
  • 2 barras de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 500 gramos de coco
  • 4 tazas de azúcar
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 barra de mantequilla
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Pan de Coco

Preparación

Se agregan en un bol los ingredientes secos harina, azúcar, sal, bicarbonato, levadura. Se mezclan.
Luego se agrega la manteca y la mantequilla y se incorpora, después se agregan los huevos, la vainilla.
Se amasa hasta que la masa se despegue de nuestras manos, la tapamos con un trapo para que repose y no se nos seque por lo menos 45 minutos. Mientras tanto preparamos el dulce.
En una sartén agregamos la mantequilla y el azúcar, ya que se incorporen bien agregamos la lechera y con un batidor de globo agregamos un poco de aire y agregamos el coco lo dejamos un par de minutos y retiramos del fuego y reservamos.
Ya que esta lista la masa hacemos unas bolas según el tamaño que quieran las extendemos con un bolillo y ya listas la volteamos y le agregamos el dulce de coco y tapamos con otra tortilla y sellamos ya sea con la yema de los dedos o con un tenedor y se le agrega otra porción de dulce de coco y ya esta lista para hornear.
Precalienta el horno a 130ºC ,se ponen en unas charolas para hornear las piezas y se van al horno por 30 minutos en la parte de arriba y un par de minutos en la parte de abajo del horno y listo para comer.
lualda ariana

lualda ariana lopez juvera


TIPS

"Es un delicioso pan dulce de coco para acompañar el café o té, se los recomiendo muchísimo."

PRESENTACIÓN

"Puedes ponerlas en un platón de mesa de centro y alrededor esparces coco rallado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
740
kcal
37%
740 kcal
Carbohidratos
115
g
38%
115 g
Proteínas
7.2
g
14%
7.2 g
Lípidos
35.9
g
55%
35.9 g
Fibra dietética
7.8
g
16%
7.8 g
Azúcares
75.8
g
84%
75.8 g
Colesterol
27.0
mg
9.0%
27.0 mg
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