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Receta de Pan de Elote con Rompope
Receta

Pan de Elote con Rompope

30 min
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Te presentamos un riquísimo pan de elote, bañado con rompope, para acompañarlo con un buen café o para terminar una deliciosa comida. Perfecto para acompañar una tarde de platica con tus amigas.

Ingredientes

6 porciones
  • 8 piezas de elote tierno, desgranado
  • 6 piezas de huevo
  • 1 taza de rompope
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 75 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
  • 100 gramos de harina de trigo
  • panes molidos

    Preparación

    Pre calentar el horno a 180º.
    Licua los granos de elote y luego bate junto con los huevos, vainilla, queso crema, mantequilla y azúcar. Incorpora el polvo de hornear, la canela y harina.
    Engrasa con mantequilla un molde para hornear y espolvorear el pan molido. Hornea por 30 minutos o hasta que esté cocido y al sacarlo del horno haz pequeños cortes con un cuchillo para hidratarlo con el rompope.
    Refrigera por 20 minutos o hasta que el licor sea absorbido por completo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    337
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    42.6
    g
    14%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.7%
    Lípidos
    19.2
    g
    30%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    27.0
    g
    30%
    Colesterol
    67.8
    mg
    23%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (8)
    Miguel Angel Aguilar Perez
    28/11/2017 23:23:45
    Si el elote va cosido y no se puede usar de latas porque ya vienen con otros tipos de especias
    Maria Margarita Bautista
    25/11/2017 03:20:14
    Escribe un comentario...
    Vane Falco
    23/10/2017 21:54:46
    El elote va cocido o crudo?
    Anónimo
    23/06/2016 23:56:07
    Rompope....es una bebida a base de huevos, ron,y leche,y vainilla...la encuentras en tiendas mexicanas..
    Anónimo
    23/06/2016 23:19:16
    Lisbeth mendoza Buenas noches, que es rompope??
    Ver más

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