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Receta de Pan de Mantequilla con Nuez
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Pan de Mantequilla con Nuez

75 min
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Éste es una receta que empezó siendo para un simple bizcocho para pastel hasta que la modifiqué e incorporé la nuez como ingrediente que realzara el sabor del pan,es un pan delicioso y su toque casero y suave textura será un postre que a ti y a tus seres queridos encantará esta navidad, de eso estoy segura.
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Pan de Mantequilla con Nuez
Éste es una receta que empezó siendo para un simple bizcocho para pastel hasta que la modifiqué e incorporé la nuez como ingrediente que realzara el sabor del pan,es un pan delicioso y su toque casero y suave textura será un postre que a ti y a tus seres queridos encantará esta navidad, de eso estoy segura.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina tamizada tres veces
  • 259 gramos de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche evaporada
  • 150 gramos de nuez finamente picada
  • 2 cucharaditas de royal
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Pan de Mantequilla con Nuez
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Preparación

Batir con batidora la mantequilla a temperatura ambiente hasta suavizar y blanquear.
Sin dejar de batir,agregar azúcar poco a poco.
Agregar solamente las yemas de los cuatro huevos y la vainilla, seguir batiendo.
Agregar poco a poco la harina previamente tamizada con el royal y alternar con la leche ,continuar revolviendo.
Aparte hacer las 4 claras a punto de turrón y agregarlas a la mezcla.
Ahora incorporar las claras a punto de turrón en la mezcla pero con espátula de madera o miserable hasta incorporar por completo la mezcla, posteriormente agregar la nuez picada y seguir batiendo.
Verter en un refractario previamente engrasado y en harinado
Hornear de 45-50 min a 180° o hasta que al incorporar un palillo éste salga limpio.
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Marian Arrioja

TIPS

"Puedes agregar jerez a la mezcla para darle un sabor más a licor o jugo de naranja para modificar su sabor cítrico."

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Calificaciones (3)
Irma Gonzalez
2014-06-24T23:33:27.00-06
se ve rico deliciosa receta
Anónimo
2013-12-14T19:10:53.00-06
Que rico esta Muy bueno
Marian Arrioja
2013-12-14T18:48:38.00-06
ESTA DELICIOSO Y SUPER FACIL DE HACER Me encantó
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Mantequilla con Nuez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
365
kcal
18%
365 kcal
Carbohidratos
41.8
g
14%
41.8 g
Proteinas
7.3
g
15%
7.3 g
Lípidos
21.4
g
33%
21.4 g
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
2.1 g
Azúcares
27.4
g
30%
27.4 g
Colesterol
102
mg
34%
102 mg
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