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Cristian L. Macias

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Receta de Pan de Muerto Fácil
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Cristian L. Macias

Receta de Pan de Muerto Fácil
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Pan de Muerto Fácil

80 minutos
Baja
4 porciones
22
Prepara este esponjosito y azucarado pan de muerto fácil. Te enseñamos paso a paso cómo hacerlo para que deleites a todos en casa con su incomparable sabor. Nunca fue más fácil hacer un delicioso pan de muerto casero.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 60 gramos de azúcar
  • 5 gramos de sal
  • 5 gramos de levadura seca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 25 mililitros de leche
  • 1/2 pieza de ralladura de naranja
  • 1 pieza de ralladura de limón

    Preparación

    Precalienta el horno a 25°C.
    Amasa, el harina, la levadura, el azúcar, la mantequilla, la sal y el huevo hasta obtener una masa suave que se despegue de la mesa.
    Agrega la leche y sigue amasando hasta incorporar la leche y la masa este más elástica.
    Coloca la masa en un recipiente con poca grasa y mete a fermentar de 25 a 35°c en el horno hasta que doble su tamaño.
    Para formar los huesitos agrega más harina a la masa para que te quede una masa más arenosa como galleta. Sube la temperatura del horno a 35 a 45°C.
    Forma los productos y mete en una charola a fermentar de 35 a 45°C hasta que doble su tamaño.
    Sube la temperatura a el horno a 170°C y hornea tus panes de 25 a 35 minutos o hasta que esté bien cocido tu pan.
    Retira del horno y deja enfriar, cubre con mantequilla fundida y espolvorea azúcar.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña este pan de muerto con chocolate o leche fría y esta receta tan fácil también puede ir relleno de lo que gustes!

    TIPS

    Cuida mucho tus fermentaciones para que tu pan crezca parejo y no se vaya de lado, para elaborar tus huesitos agrégales más harina para que te queden duritos como galleta.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    356
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    60.5
    g
    20%
    Proteínas
    8.8
    g
    18%
    Lípidos
    11.8
    g
    18%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    15.3
    g
    17%
    Colesterol
    26.9
    mg
    9.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (23)
    Alma Ronzón
    2018-11-02T13:24:18.00-06
    Hoy la hice, al pie de la letra. Muchas gracias.
    Yliann BC
    2018-11-01T11:00:58.00-06
    Me encantó la receta, la haré mañana 👍🏼
    Esperanza Teutle Tecualt
    2018-10-28T22:25:20.00-06
    Se ven riquísimas
    juan carlos campuzano
    2018-10-26T19:59:45.00-06
    Daniel, no he hecho esta receta, pero creo que por proporción si son 250 grs de harina, no puede llevar 250 ml de leche, ya que no seria masa sino batido como para pastel, saludos.
    Daniel Tapia
    2018-10-25T16:55:26.00-06
    Wow esta genial Solo que no se si son 25 ml de leche o 250 ml
    Ver más
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