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Helena Gómez

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Receta de Pan de Muerto Tradicional
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Helena Gómez

Receta de Pan de Muerto Tradicional
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Pan de Muerto Tradicional

90 minutos
Media
porciones 10
9
El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.
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Pan de Muerto Tradicional
El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 tazas de harina
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 7 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • azúcares

Preparación

Precalentar el horno 180ºC.
Mezclar la levadura con agua y una cucharadita de azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea.
En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.
Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen.
Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos.
Con el resto de la masa formar una bola.
Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola.
Barnizar el pan con el huevo y meterlo al horno por 40 minutos.
Sacar el pan y espolvorear con azúcar.
Regresarlo al horno 10 minutos más.
Sacarlo y servir.

TIPS

El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
531
kcal
27%
Carbohidratos
84.8
g
28%
Proteínas
18.6
g
37%
Lípidos
16.6
g
26%
Fibra dietética
10.7
g
21%
Azúcares
13.1
g
15%
Colesterol
183
mg
61%
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Calificaciones (10)
China Vigil
2018-01-11T15:32:57.00-06
Se ve muy bueno.
Felix Sanchez Sanchez
2017-11-03T22:48:29.00-06
Buen provecho y saludos
Julio cesar Ortega hernandez
2017-10-31T12:13:43.00-06
Falto la rayadura de naranja y la escencia de azahar
Juan Cruz
2017-10-31T01:09:46.00-06
los voy ha elaborar.
Vincent Parada Lira
2015-11-09T20:45:21.00-06
jaja; "les falta sabor pero quedaron muy ricas"....¿? #QueRayos xD
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