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Helena Gómez

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Receta de Pan de Muerto Tradicional
Receta

Pan de Muerto Tradicional

1h 30 mins
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El pan de muerto tradicional es una receta típica de México para el día de muertos, es fácil de hacer y queda deliciosa. Ya no tienes que comprar el pan de muerto cuando puedes hacerlo desde tu casa.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 tazas de harina
  • 1/4 tazas de agua, tibia
  • 7 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • azúcar

Preparación

Precalentar el horno 180ºC.
Mezclar la levadura con agua y una cucharadita de azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea.
En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.
Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen.
Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos.
Con el resto de la masa formar una bola.
Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola.
Barnizar el pan con el huevo y meterlo al horno por 40 minutos.
Sacar el pan y espolvorear con azúcar.
Regresarlo al horno 10 minutos más.
Sacarlo y servir.

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Cesar Alejandro Montoya Tapia
30/10/2020 13:15:09
Lo boy a preparary espero me quede rico
Frida- 08
28/10/2020 20:25:50
A mi hermano no le gustó, pero a mi y al resto de mi familia si, mil gracias!
Gabita Vegrey
28/10/2020 10:35:13
vamos a ver como nos queda, espero que delicioso
Zuriel Torres Valerio
23/10/2020 12:09:16
Pues al parecer está bien solo que no sé si se puede cambiar la leche por el agua pero creo que si pero como sea muy buena receta
Andy Hernandez
15/10/2020 22:26:22
exelente
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