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Rogelio Vargas
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Receta de Pan de Plátano Rústico
Receta

Pan de Plátano Rústico

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Esta es una receta riquísima y fácil de hacer, es perfecta para acompñar con un vaso de leche fresca o la bebida de tu preferencia. Prepáralo te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 plátanos
  • 200 gramos de harina
  • 90 gramos de mantequilla
  • 80 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 70 mililitros de leche de vaca
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Machaca ligeramente los plátanos, se tiene que ver en trozos.
Mezcla la mantequilla, azúcar, huevo, leche y batimos muy bien.
Agregamos el harina y el polvo de hornear, ya cernidos a nuestra mezcla anterior
Agrega el plátano, la vainilla y canela. Mezcla y bate por 1 minuto.
Vierte la mezcla a un molde engrasado y enharinado; hornea de 40 a 50 minutos.
Deja enfriar y sirve.

PRESENTACIÓN

Al ser este pan rústico no hay más que servirlo cortado en rebanadas, en una canasta de pan.

TIPS

Puedes agregar algunos extras adentro del pan como nueces o pasas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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