x
Helena

Helena Gómez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pan de Yema
Receta

Pan de Yema

1h
Baja
128
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este delicioso pan de yema típico y tradicional de Oaxaca, lo puedes acompañar de un café de olla, un capuchino o un delicioso chocolate caliente.
Conoce más sobre Helena Gómez

Ingredientes

8 porciones
  • 575 gramos de harina
  • 90 gramos de azúcar
  • 120 gramos de mantequilla, derretida
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de semilla de anís
  • 120 mililitros de agua, tibia
  • 25 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 yema de huevo, para barnizar

Preparación

Disolver la levadura en agua tibia.
Añadir la harina y el azúcar, amasar bien y agregar la mantequilla, la sal, los huevos, los granos de anís. Amasar y dejar reposar 20 minutos.
Amasamos para sacar el aire y hacemos la masa en forma redonda.
Engrasamos un molde para el horno y lo colocamos en la charola.
Hacer unos cortes en la superficie para que se le de forma.
Barnizar con la yema batida y espolvorear granos de anís encima.
Meter al horno precalentado a 190ºC durante 40 minutos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (5)
Key Torres
09/10/2020 15:58:43
Me ayudo mucho
Carlos Hernando Andrade Malcon
06/09/2018 08:36:15
Delicioso, lo recomiendo.
Alicia Alicia
25/10/2014 14:20:53
me encanta el pan Lo tendré que preparar y disfrutarlo con mi familia.
Manuel Marmoc
11/10/2014 21:46:54
excelente para toda la famila Mañana les dare la sorpresa a mis hijas!
Rebe Delao
24/09/2013 01:58:35
Rico sobretodo ahora que viene el día de muertos Ninguna

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

3 Panes de Muerto Rellenos

7 Comentarios

Flan de Naranja Fácil

2 Comentarios

Pastel de Pan de Elote

42 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD