x
Helena

Helena Gómez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pan de Yema
Receta

Pan de Yema

1h
Baja
129
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Este delicioso pan de yema típico y tradicional de Oaxaca, lo puedes acompañar de un café de olla, un capuchino o un delicioso chocolate caliente.
Conoce más sobre Helena Gómez

Ingredientes

8 porciones
  • 575 gramos de harina
  • 90 gramos de azúcar
  • 120 gramos de mantequilla, derretida
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de semilla de anís
  • 120 mililitros de agua, tibia
  • 25 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 yema de huevo, para barnizar

Preparación

Disolver la levadura en agua tibia.
Añadir la harina y el azúcar, amasar bien y agregar la mantequilla, la sal, los huevos, los granos de anís. Amasar y dejar reposar 20 minutos.
Amasamos para sacar el aire y hacemos la masa en forma redonda.
Engrasamos un molde para el horno y lo colocamos en la charola.
Hacer unos cortes en la superficie para que se le de forma.
Barnizar con la yema batida y espolvorear granos de anís encima.
Meter al horno precalentado a 190ºC durante 40 minutos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
326.7
kcal
16.34%
Carbohidrato, por diferencia
47.6
g
15.87%
Proteína
8.6
g
17.2%
Lípido total (grasa)
11.3
g
17.38%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (6)
Chencho Cruz
13/02/2021 13:14:08
Muy fácil de preparar y muy rico se los recomiendo
Key Torres
09/10/2020 15:58:43
Me ayudo mucho
Carlos Hernando Andrade Malcon
06/09/2018 08:36:15
Delicioso, lo recomiendo.
Alicia Alicia
25/10/2014 14:20:53
me encanta el pan Lo tendré que preparar y disfrutarlo con mi familia.
Manuel Marmoc
11/10/2014 21:46:54
excelente para toda la famila Mañana les dare la sorpresa a mis hijas!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

3 Panes de Muerto Rellenos

7 Comentarios

Flan de Naranja Fácil

3 Comentarios

Pastel de Pan de Elote

45 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD