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Garibaldis

30 minutos
Baja
porciones 9
2
Estos panquecitos, típicos mexicanos, son una excelente opción para merendar y disfrutarlos con un café o con un vaso de leche fría, no pierdas la oportunidad de prepararlos y disfrutar de su rico sabor.
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Garibaldis
Estos panquecitos, típicos mexicanos, son una excelente opción para merendar y disfrutarlos con un café o con un vaso de leche fría, no pierdas la oportunidad de prepararlos y disfrutar de su rico sabor.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 1/4 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 1/2 tazas de mermelada de chabacano
  • suficiente de Chochitos blancos

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Pasa por un colador la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear.
En una batidora , agrega la mantequilla y bate hasta que este suave.
Añade el azúcar y los huevos uno a uno hasta incorporar por completo, agrega la leche, el aceite y bate hasta integrar completamente.
Agrega poco a poco la mezcla de polvos y bate hasta obtener una mezcla tersa.
En un molde para cupcakes enharinado y engrasado, vierte la preparación a 3 /4 partes de su capacidad y hornea por 18 min, deja enfriar y reserva.
Calienta la mermelada de chabacano y revuelca los panquecitos, después revuelca sobre los chochitos blancos.
Disfruta, sirve con un vaso de leche.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañado de un vaso de leche fría.

TIPS

Estos panquecitos, típicos mexicanos, son una excelente opción para merendar y disfrutarlos con un café o con un vaso de leche fría, no pierdas la oportunidad de prepararlos y disfrutar de su rico sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
835
kcal
42%
Carbohidratos
130
g
43%
Proteínas
11.3
g
23%
Lípidos
36.5
g
56%
Fibra dietética
8.9
g
18%
Azúcares
67.0
g
74%
Colesterol
74.5
mg
25%
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Calificaciones (2)
Marybel Barrales
2017-03-30T15:54:25.00-06
Yo modifique la receta con aceite de coco y un chorrito de vainilla y quedaron espectaculares
Montserrat Esquivel
2017-03-22T13:01:34.00-06
son delicioso! muy buena receta!
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