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Alejandra Cota

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Gorditas de Nata Caseras

20 min
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Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de nata

Preparación

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.
Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.
Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.

PRESENTACIÓN

Sobre papel china de colores.

TIPS

Debes tener cuidado con la temperatura del comal ya que podrían quemarse y quedar crudas por dentro

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
489
kcal
24%
Carbohidratos
99.1
g
33%
Proteínas
14.7
g
29%
Lípidos
8.3
g
13%
Fibra dietética
10.7
g
21%
Azúcares
27.6
g
31%
Colesterol
18.8
mg
6.3%
Esha
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Calificaciones (29)
Dianna Palacios
17/11/2019 22:16:26
Me quedaron muy ricas y esta super facil de aserlas..😀
YadhiSs Heredia
18/10/2019 11:55:00
Me qe darom deliciosas .y muy faciles de a ser
Elizabeth Caro
28/04/2019 15:41:11
Buenísimo
Abril VillaGomez
28/03/2019 23:39:27
Qué tipo de harina es?
Chriss Santos
21/03/2019 19:13:20
😋😋
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