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Gorditas de Nata Caseras

26 min
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Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.
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Gorditas de Nata Caseras
Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.

Ingredientes

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  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 piezas de huevo
  • 2 tazas de nata
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Gorditas de Nata Caseras
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Preparación

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.
Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.
Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.
Teresa

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TIPS

"Debes tener cuidado con la temperatura del comal ya que podrían quemarse y quedar crudas por dentro"

PRESENTACIÓN

"Sobre papel china de colores."

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Calificaciones (8)
Maria Gonzalez
2017-09-18T15:34:53.00-06
Encontré este Link para la nata, ojalá funcione http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com.ar/2010/09/nata-o-crema-de-leche-casera.html?m=1
Carolina Mata
2017-09-16T19:57:19.00-06
Como se prepara o donde se consigue la nata???
Hortensia Lopez
2017-09-11T02:37:47.00-06
Hola bendecido inicio de semana disculpa que es nata oh como la consigo gracias y Dios te bendiga a ti y a tu fam saludos
Héctor Héctor
2017-06-05T17:57:49.00-06
¿Por qué en la receta dice que son 4 tazas de harina, pero en el video dice que son 3? ¿Cuántas tazas tienen que ser?
Ofelia Estrada Rodríguez
2017-06-02T19:49:36.00-06
Una pregunta.... ¿Que es la nata? ¿Donde la consigo?
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gorditas de Nata Caseras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
489
kcal
24%
489 kcal
Carbohidratos
99.1
g
33%
99.1 g
Proteinas
14.7
g
29%
14.7 g
Lípidos
8.3
g
13%
8.3 g
Fibra dietética
10.7
g
21%
10.7 g
Azúcares
27.6
g
31%
27.6 g
Colesterol
18.8
mg
6.3%
18.8 mg
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