Inicio

Recetas

Panes

Pan dulce casero

Gorditas de nata caseras

Alejandra Cota

Recetas: 193

6 fotos

Sube tu Foto

Alejandra Cota

Gorditas de Nata Caseras

20 min

6 min

Baja

4.17

24 comentarios

Alejandra Cota

	641
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube una foto

Imprimir

Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.

Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

10 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

4 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de azúcar
1 pizca de sal
2 piezas de huevo
2 tazas de nata

Preparación

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.

Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.

Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.

Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.

Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.

PRESENTACIÓN

Sobre papel china de colores.

TIPS

Debes tener cuidado con la temperatura del comal ya que podrían quemarse y quedar crudas por dentro

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Gorditas de Nata Caseras

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

489

kcal

24%

Carbohidratos

99.1

33%

Proteínas

14.7

29%

Lípidos

8.3

13%

Fibra dietética

10.7

21%

Azúcares

27.6

31%

Colesterol

18.8

6.3%

Califica esta Receta.

Calificaciones (24)

Lily Carmona

07/03/2019 20:17:39

Qué harina es la que se usa?

Imelda Rodriguez

03/03/2019 04:24:28

Donde puedo conseguir la nata ?

Oli Gardea

11/11/2018 17:50:56

Son 4 tazas, porque si le pones solo 3 queda la masa muy pegajosa y no te deja estirarla con el rodillo. La nata se consigue en queserías, a veces también hay en Sams y Costco...