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Gorditas de Nata Caseras

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Mmm… nadie puede resistirse al aroma que emiten unas gorditas de nata, este es el momento de prepararlas y no quedarse con las ganas de comerlas, porque además de ser una receta muy tradicional, son muy fácil hacer. Quedan muy suaves y gorditas.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de nata

Preparación

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
Añade uno a uno el huevo, amasa hasta incorporar.
Agrega la nata y continúa amasando hasta tener una masa tersa y firme, deja reposar por 15 min en refrigeración.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta las gorditas.
Calienta un comal a fuego bajo y coloca las gordita deja cocinar 3 minutos por cada lado, hasta que inflen.

PRESENTACIÓN

Sobre papel china de colores.

TIPS

Debes tener cuidado con la temperatura del comal ya que podrían quemarse y quedar crudas por dentro

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (41)
Alma Martínez
21/07/2020 15:39:18
Quedaron ricas! Solo que en lugar de nata le pusimos requesón.
Rocio martinez
27/05/2020 17:06:51
Yo las acavo de aser y si me salieron bien nomas diferentes tamaño y un poco desabriditas pero están ricas
maria Salazar
18/05/2020 22:31:46
Me podrías decir cuanto es en gramos
Kisara Gallagher
28/04/2020 20:38:44
Súper ricas, y quedan monísimas
Yazmin Feliciano
25/04/2020 00:55:35
Muy fáciles y deliciosas!
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