Si tienes antojo de un rico pan dulce, estas madalenas de chocolate son la opción que estas buscando. Este clásico pan pero con sabor a chocolate será irresistible para todos en casa. Prepara esta dulce receta y agrega más sabor con una cubierta de chocolate suave con nuez troceada; te va a encantar esta incomparable combinación.
La “Madeleine” o madalena es un pan tradicional de Francia y España, se caracteriza por su particular forma de concha y su dulce sabor a mantequilla. Así que no lo pienses más y hornea en casa estas ricas madalenas de chocolate.
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Ingredientes24 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 220°C.
En un bowl bate los huevos con el azúcar y agrega la leche, el jugo de limón, la harina, el polvo para hornear Rexal®, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
Mezcla la mantequilla con el chocolate fundido, y agrega poco a poco a la mezcla anterior, bate hasta incorporar.
Vierte la mezcla sobre un molde para madalenas previamente engrasado y enharinado y hornea por 6 minutos. Deja enfriar.
Desmolda y cubre un extremo de las madalenas con chocolate derretido,, espolvorea con nuez y deja secar. Sirve con leche.
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