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Valery Terán

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Receta de Orejitas de Dulce
Receta

Orejitas de Dulce

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Esta receta es la clásica de las orejitas de dulce que encuentras en la panadería, pero al hacerlas tú misma puedes hacerlas más saludables.
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Ingredientes

20 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre, de buena calidad y fresca
  • 1 taza de sustituto de azúcar, Splenda (para hornear)
  • suficiente de harina

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C. Extiende la pasta de hojaldre, de forma rectangular, sobre una mesa con un poco de harina para que no se pegue.
Ya que extendiste la masa, pon azúcar sobre la mesa y con ayuda del mismo rodillo, presiona la masa para que se impregne del azúcar y repite por el otro lado. El azúcar es al gusto, dependiendo de qué tan dulce te gusten.
Dobla los dos extremos largos de la masa hacia el centro, de manera que te queden parejos. Finalmente, dobla la masa a la mitad por el mismo lado que la habías doblado anteriormente.
Con ayuda de un cuchillo filoso, corta pedazos del rollo que te quedo, de un centímetro aproximadamente.
Coloca los pedazos sobre una charola antiadherente separados para que no se peguen.
Mete las charolas al horno y hornea hasta que estén bien cocidos. Puedes dejarlos más tiempo si te gustan un poco dorados.

TIPS

Son ideales para acompañarlos con un café, para el desayuno o la cena.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nayeli Niz
19/04/2013 13:20:17
mi pan favorito es genial encontrar la receta al fin

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