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Pan de Muerto de Muñeca

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Hacer pan de muerto es muy fácil y con esta receta de pan de muerto de muñeca, incluso podrás incluir a los pequeños en casa para prepararlo. Se trata de una receta tradicional y sencilla con una forma diferente, para la cual ocuparás ingredientes que tienes en casa. Su crujiente consistencia te encantará y para que no pierda su forma, te recomendamos aplanar el pan con un rodillo antes de hornear.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de harina
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 5 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 yema de huevo, para barnizar

Preparación

Agrega a la batidora la harina, la mantequilla, la levadura, la sal, el azúcar, la leche, los huevos, y bate hasta tener una masa homogénea. Agrega la ralladura de naranja y bate hasta incorporar. Luego deja reposar 15 minutos para fermentar.
Sobre una mesa enharinada, forma rollitos y con ayuda de tus manos forma los conejitos: presiona, corta la parte de abajo simulando las piernas y la parte de los lados simulando las manos, para formar las muñecas.
Coloca en una charola, barniza el pan con la yema y hornea por 20 minutos a 180 °C.
Sirve y disfruta con café.

PRESENTACIÓN

Sirve y disfruta con café.

TIPS

Aplana el pan con un rodillo antes de hornear para que no pierda su forma.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Mary Angy
27/10/2019 08:34:04
Tambien se puede hacer la figura traditional de pan de muerto y la receta esta muy buena

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