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Receta de Pastelillos Volteados de Duraznos
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Pastelillos Volteados de Duraznos

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Descubre cómo hacer pan dulce de manera distinta con estos pastelillos, una forma sencilla y práctica de preparar un snack dulce. Para esta receta de volteado de duraznos en presentación individual usamos Azúcar Mascabado Domino®, que con sus brillantes y crujientes cristales de azúcar color ámbar ayuda a caramelizar el durazno y junto con la mantequilla, da un color dorado ideal y balancea el sabor acidito de la fruta.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de mantequilla, derretida
  • 1/2 tazas de Azúcar Mascabado Domino®
  • 3 duraznos, frescos, cortados en rebanadas
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2/3 tazas de Azúcar Mascabado Domino®
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 tazas de crema para batir

Preparación

Mezcla la mantequilla derretida con el Azúcar Mascabado Domino® y coloca una capa de la mezcla en la base de los moldes, coloca rebanadas de duraznos y reserva.
Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el Azúcar Mascabado Domino®; agrega el huevo, la vainilla y la crema para batir e incorpora perfectamente.
Rellena con una cucharada de la mezcla anterior el molde a ¾ de su capacidad para cada pastelillo.
Hornea a 180 °C por 20 a 25 minutos. Enfría, desmolda y disfruta.

PRESENTACIÓN

Acompaña con rebanadas de durazno fresco.

TIPS

Deja enfriar perfectamente antes de desmoldar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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David Gama Méndez
15/05/2020 17:57:36
esta facil y queda riquisima

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