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Diabion

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Pan Fácil de Avena

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Nunca había sido tan fácil preparar un pan de avena, con esta receta te lucirás con tus amistades, este suavecito, esponjoso y delicioso pan de avena es el mejor complemento para acompañar tus platillos o para un sándwich a media mañana.
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Ingredientes

8 porciones
  • 9 gramos de levadura
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 2 tazas de avena
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de cebollín, finamente picado
  • al gusto de jamón, para acompañar
  • al gusto de mayonesa, para acompañar (opcional)
  • al gusto de espinaca, para acompañar
  • al gusto de jitomate, para acompañar

Preparación

Mezcla la levadura con el agua y reposa 5 min. Reserva.
Procesa los copos de avena hasta tener una harina de avena.
En una batidora mezcla la avena, la harina, la sal, agrega poco a poco el aceite de oliva, el orégano, y el cebollín, amasa hasta obtener una masa homogénea, deja reposar 1 hora.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa, con ayuda de un cortador redondo corta círculos de aproximadamente 3 mm de grosor.
Calienta un comal a fuego bajo y coloca el pan, cocina 7minutos por ambos lados.
Corta el pan a la mitad, agrega mayonesa, el jamón, las espinacas y el jitomate.

PRESENTACIÓN

Acompañado con jamón, espinacas y jitomate.

TIPS

Es importante que el comal este a baja temperatura, de esta forma el pan se cocinará sin quemarse.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (16)
Ivette Castro
21/10/2020 21:37:13
Me encantó! Super deli y versátil desayune un omelete acompañado de este pan... 10
Daniela Silva
19/10/2020 12:46:32
Muy buena receta, aunq debí ponerle un poco más de harina. Gracias!
Cemhta C
29/08/2020 19:50:05
Estan ricas de sabor, pero las hornee a 180C por 45 minutos y siento que les faltó levadura para que quedaran más suaves y se inflaran más
Ofelia Chacón
07/06/2020 14:49:37
Riquiiiisimo!!!
Ana Laura García barrera
25/05/2020 22:11:33
e͎s͎ p͎r͎a͎c͎t͎i͎c͎o͎ y͎ f͎a͎c͎i͎l͎ d͎e͎ p͎r͎e͎p͎a͎r͎a͎r͎ g͎r͎a͎c͎i͎a͎s͎
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