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Receta de Pan Integral de Arándanos y Chispas de Chocolate
Lynda

Lynda Cocinita
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Receta
1

Pan Integral de Arándanos y Chispas de Chocolate

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Fácil y rica receta de pan integral de arándanos y chispas de chocolate.

Ingredientes

  • 150 gramos de harina integral cernida
  • 140 gramos de leche condensada
  • 3 piezas de huevo
  • 50 gramos de granillo de chocolate
  • 1 cucharada de esencia de flor de naranjo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de arándano secos
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

    Preparación

    Precalentamos el horno a 250°C.
    Se baten los huevos con un batidor de globo, se agrega la leche condensada, el aceite de olivo, la esencia de flor de naranjo y vainilla.
    Con la ayuda de una lengua o miserable se incorpora a la mezcla el harina, los polvos para hornear y los arándanos.
    Engrasamos un refractario chico y colocamos un trozo de papel encerado para hornear, ya colocado el papel también lo engrasamos.
    Vertemos la praparación en el molde y decoramos con el granillo de chocolate, metemos al horno por 15 a 20 min. o hasta que el centro esté cocido, lo sabremos metiendo un palillo, si éste sale limpio el pan está cocido.

    TIPS

    Se engrasa el molde y el papel para que no se pegue nada del pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    561
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    62.1
    g
    21%
    Proteínas
    9.0
    g
    18%
    Lípidos
    30.1
    g
    46%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    31.0
    g
    34%
    Colesterol
    15.4
    mg
    5.1%
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