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Abraham Acuña

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Receta de Pan para Hamburguesa
Receta

Pan para Hamburguesa

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Delicioso pan casero para preparar hamburguesas. Hornea este esponjoso pan que quedará perfecto para hacer una parrillada.
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Ingredientes

4 porciones
  • 375 gramos de harina
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 50 mililitros de leche de vaca, tibia
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • 150 mililitros de agua, tibia
  • 30 gramos de mantequilla, (2 cdas. soperas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo, (para barnizar)
  • ajonjolís

Preparación

Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa flexible como liga.
Una vez lista, dejar reposar entre 40 y 60 min para que doble su tamaño. Puedes tapar con un trapo semi húmedo.
Cortar la masa en 6 porciones iguales , formar bolas del mismo tamaño. Dejar reposar otros 40 minutos.
Pasado este tiempo, barnizar con una brocha sumergida en un huevo revuelto. Espolvorear ajonjolí y hornear por 15 minutos a 180° C.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Yadhi Chayeb
08/05/2020 16:44:48
Súper la ame
cindy veronica yepes calderon
05/05/2019 21:18:25
Delicioso.
17/07/2018 17:42:03
Exelente receta
Abraham Castillo Orozco
21/12/2017 00:13:13
muy buena y neutra como para agregarle sabor

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