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Pan para Hamburguesa

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Delicioso pan casero para preparar hamburguesas. Hornea este esponjoso pan que quedará perfecto para hacer una parrillada.
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Pan para Hamburguesa
Delicioso pan casero para preparar hamburguesas. Hornea este esponjoso pan que quedará perfecto para hacer una parrillada.

Ingredientes

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  • 375 gramos de harina
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 50 mililitros de leche tibia
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • 150 mililitros de agua tibia
  • 30 gramos de mantequilla (2 cdas. soperas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pieza de huevo (para barnizar)
  • ajonjolís
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Pan para Hamburguesa

Preparación

Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa flexible como liga.
Una vez lista, dejar reposar entre 40 y 60 min para que doble su tamaño. Puedes tapar con un trapo semi húmedo.
Cortar la masa en 6 porciones iguales , formar bolas del mismo tamaño. Dejar reposar otros 40 minutos.
Pasado este tiempo, barnizar con una brocha sumergida en un huevo revuelto. Espolvorear ajonjolí y hornear por 15 minutos a 180° C.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan para Hamburguesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
392
kcal
20%
392 kcal
Carbohidratos
72.8
g
24%
72.8 g
Proteinas
12.9
g
26%
12.9 g
Lípidos
8.4
g
13%
8.4 g
Fibra dietética
10.0
g
20%
10.0 g
Azúcares
5.4
g
6.0%
5.4 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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