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Abraham

Abraham Acuña

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Receta de Pan para Hamburguesa
Receta

Pan para Hamburguesa

2 h
15 min
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Delicioso pan casero para preparar hamburguesas. Hornea este esponjoso pan que quedará perfecto para hacer una parrillada.

Ingredientes

4 porciones
  • 375 gramos de harina
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 50 mililitros de leche tibia
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • 150 mililitros de agua tibia
  • 30 gramos de mantequilla (2 cdas. soperas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pieza de huevo (para barnizar)
  • ajonjolís

    Preparación

    Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa flexible como liga.
    Una vez lista, dejar reposar entre 40 y 60 min para que doble su tamaño. Puedes tapar con un trapo semi húmedo.
    Cortar la masa en 6 porciones iguales , formar bolas del mismo tamaño. Dejar reposar otros 40 minutos.
    Pasado este tiempo, barnizar con una brocha sumergida en un huevo revuelto. Espolvorear ajonjolí y hornear por 15 minutos a 180° C.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    392
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    72.8
    g
    24%
    Proteínas
    12.9
    g
    26%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    10.0
    g
    20%
    Azúcares
    5.4
    g
    6.0%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    cindy veronica yepes calderon
    05/05/2019 21:18:25
    Delicioso.
    17/07/2018 17:42:03
    Exelente receta
    Abraham Castillo Orozco
    21/12/2017 00:13:13
    muy buena y neutra como para agregarle sabor

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