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Receta de Pan Pita
Erika Lizeth

Erika Lizeth Marin Guerrero

Receta de Pan Pita
Abraham

Abraham Yáñez

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Receta de {nombre}}
Receta
2

Pan Pita

60 minutos
Media
6 porciones
1
Delicioso pan para rellenar con quesos, embutidos, carnes o acompañar couscous y sirve para preparar pizzas.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de levadura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 tazas de harina
  • 1/4 de taza de aceite de oliva o aceite vegetal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de agua

    Preparación

    Disolver la levadura en un cuarto de taza de agua tibia junto con el azúcar y dejar crecer.
    Mezclar la harina con la sal y agregar el aceite de oliva o vegetal, el agua, la levadura, amasar hasta dejar la pasta bien lisa y que no se pegue en las manos, luego dejar crecer la masa hasta que doble su volumen, volver a amasar y dejar reposar por 10 minutos.
    Dividir la masa en 10 partes y formar bollitos, luego estirarlos con forma redonda de medio centímetro de espesor, dejar crecer un ratito.
    Mientras tanto preparar una bandeja espolvoreada con harina y llevar al horno durante 5 minutos. Retirar la bandeja caliente y colocar las pitas. Cocinar a 200ºC por 5 a 10 minutos aproximadamente hasta que se inflen levemente.

    TIPS

    Puede necesitar más harina para que la pasta quede lisa, guárdarla en bolsas de papel.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    867
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    182
    g
    61%
    Proteínas
    35.0
    g
    70%
    Lípidos
    6.5
    g
    10.0%
    Fibra dietética
    27.8
    g
    56%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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