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Receta de Pan Pita
Receta

Pan Pita

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Delicioso pan para rellenar con quesos, embutidos, carnes o acompañar couscous y sirve para preparar pizzas.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 tazas de harina
  • 1/4 tazas de aceite de oliva, o aceite vegetal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de agua

Preparación

Disolver la levadura en un cuarto de taza de agua tibia junto con el azúcar y dejar crecer.
Mezclar la harina con la sal y agregar el aceite de oliva o vegetal, el agua, la levadura, amasar hasta dejar la pasta bien lisa y que no se pegue en las manos, luego dejar crecer la masa hasta que doble su volumen, volver a amasar y dejar reposar por 10 minutos.
Dividir la masa en 10 partes y formar bollitos, luego estirarlos con forma redonda de medio centímetro de espesor, dejar crecer un ratito.
Mientras tanto preparar una bandeja espolvoreada con harina y llevar al horno durante 5 minutos. Retirar la bandeja caliente y colocar las pitas. Cocinar a 200ºC por 5 a 10 minutos aproximadamente hasta que se inflen levemente.

TIPS

Puede necesitar más harina para que la pasta quede lisa, guárdarla en bolsas de papel.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Renata Domeneti
30/10/2019 16:01:38
¡Gracias! Probaré a hacerlos.

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