El tradicional panqué de plátano en esta recete le damos un giro y le agregamos moras para hacerlo un poco diferente y mucho más rico.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Precaliente el horno a 175ºC. Engrasa el molde.
Bate la mantequilla con el azúcar. Una vez bien incorporada y que la mantequilla esté cremosa., agrega los huevos (uno a la vez).
Agrega el plátano, la vainilla y la crema. Incorpora bien y agrega el royal, el harina y la sal.
Finalmente agrega las moras (solo a mezclar).
Vierte la mezcla sobre el molde para panqué.
Hornea por 1 hora aprox hasta que el palillo salga limpio. Deja enfriar un poco y después desmolda.
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