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Receta de Pastel de Frijoles Negros (sin harina)
Receta

Pastel de Frijoles Negros (sin harina)

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Esponjoso pastel de frijoles negros sin harina. Prueba esta rica receta para hacerla a tu familia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de frijol, entero
  • 1 lata de elote, dorado, chica
  • 4 tostadas, (de preferencia horneadas)
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 6 hojas de albahaca, desinfectada
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • 1/2 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 taza de agua

Preparación

Precalentamos el horno a 250°C.
Ponemos en un colador los elotes y los frijoles, los drenamos, enjuagamos bajo el chorro del agua y ponemos en el vaso de la licuadora.
Agregamos todos los demás ingredientes y molemos hasta obtener una mezcla pareja sin grumos.
Engrasamos un molde, le ponemos papel encerado para hornear y vertemos la mezcla.
Horneamos por 45 minutos o hasta que esté cocido el centro del pastel, esto lo sabremos introduciendo un palillo, si éste sale limpio el pastel está cocido.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con una ensalada de tomates y lechuga.

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Anónimo
29/10/2015 18:31:04
Que bueno que te gusto, tambien tengo mas recetas en mi canal de youtube https://www.youtube.com/user/DeTodoConGlasss
Anónimo
29/10/2015 18:30:54
Que bueno que te gusto, tambien tengo mas recetas en mi canal de youtube https://www.youtube.com/user/DeTodoConGlasss
Anónimo
29/10/2015 15:18:10
A través de iOS Bien. Rico

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